擅長做麵食的人，他們不僅可以把麵團捏出各種形狀出來，而且做出來的味道還非常貼近模擬的物體，這些東西雖然不是一朝一夕就能鍛鍊出來的，但是我們也可以向他們學習些簡單的做法，就比如今天向大家介紹的「核桃包子」就非常不錯，外表栩栩如生，可可粉淡淡的清香味，再加上暄軟蓬鬆的口感，趁著孩子放暑假，一起來做做吧！
製作「核桃包子」，不僅可以培養他們的興趣愛好，最重要的是可以鍛鍊他們的動手能力，讓孩子親自動手製作食物就是個非常不錯的方法，既能讓它體會生活的不易，又能品嘗到美味，簡直就是一舉數得的事情，各位家長們盡可來試試，可以會讓大家收穫到意外的驚喜。
食材配料：可可粉、麵粉、酵母粉、泡打粉。
製作過程：
首先，在盆中倒入1斤麵粉，再放入5克泡打粉，再加入5克酵母粉（提前用溫水稀釋好），再來20克可可粉，再澆入適量的熱水，然後，把它揉成光滑且不粘手是麵團，狀態如上圖所示，揉好後，把它放置一旁醒發半個小時備用。
麵團醒好後，再揉上幾分鐘，將它裡頭的多樣的氣體排放出來，把它揪成小劑子後，再包上事先備好的豆沙餡（超市或者某寶上都有出售），收緊封口後，把它團成小圓球即可，狀態如上圖所示。
然後，再用刮面刀在圓球上圖壓出一道深點的劃痕，再用夾子把它兩邊的縫隙夾起來，直到夾出「核桃」的模樣出來，狀態如上圖所示。
起鍋燒水，待水開上汽後，將「核桃」擺入蒸鍋中，全程開大火蒸15分鐘，即可出鍋裝盤，中途禁止掀開鍋蓋，防止漏氣，「核桃包子」製作完成，口感香甜蓬鬆，可可粉香味清淡，讓人慾罷不能，模樣栩栩如生，深受小朋友的喜歡，趁著放暑假，拉著孩子來做做吧，既好吃，又能培養動手能力，簡直就是一舉多得的事情。
溫馨提示：
泡打粉務必選擇無鋁型號的，這樣吃起來不會損害身體健康，大家如果特別忌諱它，可以選擇不放，無非就是延長些醒面的時間，但是暄軟蓬鬆的效果會有所降低，請大家個人實際情況來定，不強迫、不勉強。
製作「核桃包子」，和其它麵食一樣，首先要過的和面的關，各種主料和配料務必做到精確、精確，這是保證它口感暄軟蓬鬆的前提條件。