相信科學,消除」恐雞症」

2020-12-23 湛江新聞網

    這些天，在公布疫情和普及防疫宣傳上，我市做得非常及時到位。很大程度上消彌了群眾的恐慌心態。但不可否認，還有部分群眾對禽流感還缺乏科學的了解，有的甚至認為雞就是禽流感的罪魁禍首，雞流感就是禽流感，吃雞就會染病，所以對雞拒而遠之。

    民眾對H7N9的預防和警惕心態是可取的，但非理性的「恐雞症」是沒有科學根據和不必要的。據國家衛生和計劃生育委員會11日公布，全國共報告人感染H9N1確診38例。目前我市乃至全省都沒有發現確診病例。專家不斷地告訴我們，禽流感是完全可控可防的，一般市民感染禽流感的機率微乎其微。從流行病學專家那裡，我們也可以了解到肉蛋都可以吃。H7N9禽流感病毒對熱敏感，65攝氏度加熱30分鐘或者100攝氏度煮沸2分鐘以上即可滅活，所以中國傳統的烹飪方法完全可以殺滅禽流感，所以來自正規養殖企業，經過嚴格檢疫的徹底煮熟後的雞完全是可以放心食用的。

    目前我國只是部分地區出現禽流感，還屬於個別情況，遠遠談不上「流行」，現在已經加強檢測，發現病原的雞也及時加以宰殺，並採取了嚴格的消毒措施，是可以防止禽流感在全國蔓延的。而佛山市農業局已經出臺了緊急扶持政策，其中的一條就是「鼓勵政府部門、事業單位、科研院校等機構帶頭消費家禽，幫助企業渡過難關」，領導們帶頭吃雞就是為了消除恐慌，增強市民吃雞的信心。

    所以，預防禽流感，不掉以輕心是每個人應該做的，但如果因此就產生「恐雞症」，見到雞就唯恐避之不及，驚慌失色，「不敢越雷池半步」，只會盲目的加深對禽流感的恐慌。

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