今天小編教大家做一道低脂低卡的食物，不僅是高質量，還是高營養，關鍵多吃不怕胖。一道低脂的番茄蝦仁意面，其實大家可能覺得意面比較好吃，看電視劇裡面，看別人也經常做。可能自己就是做不好，不知道怎麼做，到底是煮，是炒，還是蒸，好像都做不好，不知道用什麼做配菜，怎麼做才好吃。今天不用意面配牛排，教你們一道簡單好吃的做法。參考步驟如下喲！
第一步：買食材，意面，西紅柿，蝦仁，料酒，黑胡椒，澱粉，生抽，大蒜，洋蔥，番茄醬，蠔油
第二步：蝦仁處理乾淨，放入一個大碗中，碗中加入兩勺生抽，少許黑胡椒，一勺澱粉，一勺料酒抓拌均勻醃製15分鐘
第三步：起鍋燒開水，水開放入適量食用鹽，煮沸放入意面煮熟撈出待用
第四步：蒜瓣去皮洗淨拍扁切末，洋蔥剝去死皮洗淨切絲，西紅柿洗淨切小塊，最好是先開十字花刀口，用開水泡兩分鐘，去掉西紅柿皮
第五步：起鍋燒油，油熱放入蒜末炒香，然後倒入西紅柿塊，炒的時候用鏟子按壓一下西紅柿，然後加入洋蔥，炒至西紅柿和洋蔥軟爛即可
第六步：鍋中西紅柿和洋蔥炒熟後放入蝦仁，待蝦仁炒熟即可
第七步：鍋中放入煮熟的意面，一勺番茄醬，一勺蠔油，少許黑胡椒，翻炒均勻即可出鍋，美味的番茄蝦仁意面完成
小提示：洋蔥和番茄在炒的時候一定要翻炒至軟爛，而且炒的過程中要用鏟子壓一下，這樣可以炒出更多的番茄汁出來，這也就意味著做出來的意面會更好吃