紫薯南瓜千層發糕

2021-02-16 二狗媽媽的小廚房

我男同學最近要走紅的趨勢,他的水果質量得到了我兩個微信群1000人的肯定呀,大家紛紛覺得男同學首先人品好,然後水果質量又好,關鍵是售後服務也好,這把我開心壞了,心裡可敞亮了,多給力的男同學呀!好吧,你們要他微信是吧?他叫卜春生,帥哥一枚(就是眼睛像新疆男子一樣深邃,睫毛長長的那種),微信號是:bcs111777,不用提我,只要是他的客戶,他都一樣熱情的對待,如果你們打聽我年輕時候的事情,那打聽去吧,我的天,誰知道他會不會把一些往事告訴你們……突然心裡好忐忑……

這款千層發糕是2014年做的,切開的一瞬間,我被驚豔到了~~好漂亮有木有?吃起來微甜,很好吃喲~~親們,沒有蛋糕模具,可以直接放在抹了油的蒸屜上喲~~沒有淡奶油,用牛奶把紫薯弄的不那麼幹就可以~~還有哦,一定涼透再切,不然紫薯南瓜粘的刀上都是~~

                                          

原料:

發糕麵團:

溫牛奶200克

酵母3克

糖30克

中筋粉300克

紫薯層:

蒸熟涼透的紫薯240克

淡奶油30克

蜂蜜15克

南瓜層:

蒸熟涼透的南瓜泥200克

中筋粉50克

糖20克

模具:

8寸圓形活底蛋糕模具

二狗媽媽碎碎念:

紫薯裡的蜂蜜可放可不放~~

南瓜泥的含水量不一樣,麵粉的用量稍有調整,或者把南瓜泥放在鍋中炒幹一點也可以~~~

不喜歡紫薯南瓜可以換紅豆餡呀、奶黃餡呀~~~

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