這幾天央視臺又新播出了一個電視劇,講的是包青天,結果收到了很多人的吐槽。沒辦法,演員對包青天形象的理解出現了偏差,就造就了那樣一個包青天。還是喜歡老版的包青天,說起老版包青天,喜歡的不僅是裡面的演員還有老版包青天裡的陽春麵。
還記得公孫策被迫離職後,兩手空空的離開開封府。出門後,他就點了一碗陽春麵,順便還調侃了一下自己的處境就跟陽春麵一樣的清湯寡水。自此以後,每到吃陽春麵的時候就會想起公孫策。喜歡陽春麵是因為公孫策。一直認為是導演組為了省經費才讓公孫策吃的陽春麵那麼清湯寡水,結果查了一下發現陽春麵真的很清湯寡水啊!
說起陽春麵,相傳還有一位歷史人物和它有不小的聯繫。那就是下江南的乾隆帝。相傳乾隆帝在下江南的途中,偶然經過一個小攤子。乾隆帝一想自己也餓了,於是就坐了下來點了一碗麵。小二就給乾隆帝端上了一碗麵,乾隆帝一嘗還不錯。就想著問問這是什麼面回去也讓御廚做做。結果這碗面並沒有名字,於是乎乾隆帝就叫這碗面為陽春麵。
這只是陽春麵的一種來歷,其實被很多人認同的陽春麵的名字來歷是,陽曆十月為小陽春。所以就有陽春麵一說。下面就教大家如何做好吃的陽春麵。
材料:細掛麵、小蔥、豬油、生抽、鹽、蝦米。第一步:小蔥洗淨切成小段備用,把豬油、生抽、鹽還有蝦米放在碗底。這是底料,弄好後放在一邊備用。
第二步:煮麵。水燒開,然後給裡面下細掛麵。然後開始中火或者大火煮等面熟。其實湯底也可以在等煮麵的過程中做,這樣節省時間。
第三步:面熟後將面撈進碗裡,倒上剛剛煮麵的麵湯。陽春麵就做好了,是不是很簡單呢?
像是這種做法真的是十分簡單,如果喜歡的話再加幾根青菜,一個雞蛋,這樣會更加的營養健康。而且做法也十分的簡單,非常適合那些沒有進過廚房的人做。
現在才理解了公孫策當時為什麼吃陽春麵了。一方面是導演為了突出公孫策此刻十分淡泊的心境,另一方面就是公孫策和陽春麵真的很像啊!一樣的清淡,當然還有最主要的原因是公孫策窮啊!