氣色不好的人，早餐可以換著吃它，補鐵補血臉色好，越看越年輕！
嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道可以補血的營養美食。這道美食，是一道特別適合氣色不好，臉色不好，或者是貧血的人吃的美食。因為氣色不好，臉色發白，或者是看起來臉色不紅潤，一般都是有貧血的症狀。如果是貧血的話，就需要補充一些可以補血的食品，比如動物的血液，還有一些紅棗，枸杞之類的。
今天小廚要和大家分享的，就是一道可以調理氣血，補充鐵元素的美食。這道美食主要是用鴨血製作而成，製作方法比較簡單，配料可有可無，只要有鴨血和粉絲就可以了。如果有條件的話，可以準備一些鴨腸之類的，然後搭配鴨血一起煮。也可以搭配一些新鮮的蔬菜，比如生菜，或者是絲瓜之類的。
氣色不好的人，早餐可以換著吃它，補鐵補血臉色好，越看越年輕！尤其是咱們的女性朋友，由於身體的特殊原因，很容易引起貧血。所以大家平常就可以吃一些對補血的美食，感興趣的朋友，快跟著小廚一起來學學它的做法吧！
鴨血粉絲湯的做法步驟：
第一步：
首先咱們準備好鴨血一盒，把鴨血清洗一下，瀝乾水分備用。再準備一把粉絲，粉絲提前用冷水泡軟備用。再準備一小顆青菜，洗乾淨之後摘好備用。還需要一些豆腐，油豆腐和白豆腐都可以。適量的香菜和香蔥，洗乾淨之後切碎一些備用。如果有鴨肝鴨腸之類的，也可以清洗乾淨備用。準備少許生薑，洗乾淨之後切成薑片備用。
第二步：
鍋裡加入適量的清水，放上薑片，如果有高湯的話可以用高湯哈。然後把水煮開，煮開之後加入鴨血，鴨腸，鴨肝開始煮，然後把豆腐放進去一起煮。鴨血和豆腐大約煮3分鐘左右，然後再把青菜和粉絲放進去，煮的時候把粉絲挑散一些，不要粘團了。也可以提前切一下，把粉絲切短一點，吃起來不容易噎著哈。
第三步：
粉絲煮軟之後，加入少許食鹽，一點白胡椒粉，撒上少許雞精增加鮮味，攪拌均勻。在出鍋前，把青菜放進去燙軟變色，然後撒上蔥花以及香菜，一道美味的鴨血粉絲就可以吃了。
咱們在製作這道美食的時候，鴨血可以在超市裡面買，如果鴨腸和鴨肝不好買的話，也可以不需要，因為這道菜主要就是鴨血還有粉絲的主場。香菜和香蔥，大家可以選擇一種來增加香味和鮮味，其他的辣椒什麼的就看自己喜好自己添加了哈。
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