吃慣了那些普普通通的饅頭，總覺得太寡淡了！所以決定創新一次，做一個奶香味十足的芝士夾心饅頭，沒想到超級成功！有了牛奶和芝士的加持之後，這已經不是普通的饅頭了，完全就是一道小甜品，直接吃都覺得很過癮！
準備食材：中筋麵粉200克，酵母2克，白糖少許，牛奶105克，芝士6片，油少許，鹽少許 酵母粉、麵粉、白糖、鹽攪拌均勻，並加入30度的溫牛奶，牛奶的溫度摸著剛好溫乎就可以。
用筷子攪拌均勻後，再用手揉勻。大概揉十分鐘就可以了。
蓋上一層溼布，放置10分鐘即可。
取出麵團再揉十分鐘，然後將麵團擀開，每次擀開後對摺一下，然後再擀，三次之後綿軟光滑就可以了。
把麵團分成大小均勻的6個圓團。
拿出一個麵團，擀平後在中間鋪上一層芝士，然後捲起。
卷好後彎起來，形狀像馬蹄一樣就可以了。放到鍋裡室溫發酵30分鐘左右，發到二倍大就可以了。
冷水上鍋蒸，一分鐘之後轉中小火繼續蒸13分鐘。蒸好後關火，先不要打開蓋子，靜置兩三分鐘後揭開蓋子。防止麵團因受冷而突然塌陷。
軟糯、香甜的牛奶芝士饅頭就做好了，真的讓人愛不釋手啊！