如今餐飲業發展越來越好，到餐飲店品嘗美食和解決吃飯問題，漸漸融入了很多人的生活方式，但是，如果餐飲食品的安全不能保證，任何色香味也都無從談起。
這不，近期江蘇省無錫市市場監督管理局組織開展了食品安全抽檢，有兩家餐飲店都被檢出蔬菜不合格，具體情況如下：
同慶樓太湖餐飲無錫有限公司華夏路店的韭菜，腐黴利檢驗值為1.56mg/kg，標準值為≤0.2mg/kg，經檢驗超標7倍多，不符合國家食品安全規定。腐黴利是一種低毒內吸性殺菌劑，在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。腐黴利對眼睛與皮膚有刺激作用，經口毒性較低。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
無錫黃記煌乙丑餐廳企業的青菜，啶蟲脒檢驗值為6.3mg/kg，標準值為≤1mg/kg，經檢驗超標6倍多，不符合國家食品安全規定。啶蟲脒屬於低毒殺蟲劑，主要用於蚜蟲、飛蝨、蟎蟲的防治，對人、畜有毒。少量農殘不會中毒，但過量食用農殘超標的蔬菜，可能影響身體健康。
蔬菜農藥殘留超標和種植人員有直接關係，希望廣大種植戶們能夠嚴格把控對農藥的使用，加強種植技術的培訓學習。
對上述食品安全監督抽檢中發現的不合格產品，江蘇省無錫市市場監督管理局已交由企業所在地市場監管部門和有關部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，對不合格產品及其生產經營企業進行處置。