吃遍大連丨色彩繽紛的各種小店,裡面的美食卻不簡單~

2020-12-20 大嘴幫您選飯店

成百上千個小店，

組成了色彩繽紛的「小店經濟」，

豐滿著濱城的百年來的煙火，

彰顯著這座城市的生活味道，

也見證著讓人驚奇的消費變革

以及與時俱進的城市脈動。

總有一些美食小店非常神奇

要麼與周邊其他店面的氣場極不協調

要麼店面極不顯眼店內的美食卻極不尋常

可能有些店面你看上去很low

但裡面的美食卻不簡單~

冷大廚灌湯包

一家灌湯包包子鋪，除了灌湯包還有東北菜、各式燻醬。包子現包現蒸，都是一包湯，灌湯包又便宜又好吃。燻醬種類也不少，炒菜味道也可以。

地址：大連市沙河口區馬欄廣場32號

元香花膠湯

是一家吃花膠的專門店，現熬慢燉的花膠湯，花膠滑溜溜，湯底鮮溜。味道香濃，入口即化。當然菜品都很精緻，有私房菜的感覺，鮑魚燉土豆，感覺湯汁的味道都浸透到了鮑魚與土豆中，搭配米飯十分好吃。

地址：大連市中山區五五路與勤儉街交叉口東行20米路北

界線·鍋物料理

一個人吃的網紅小火鍋，日式的風格，暖色的燈光很暖心，讓人很有食慾。都是小份小量，旋轉木馬，符合少女心的幻想。

「敲敲隔板，邂逅一段緣分」，是一種什麼樣的操作？不妨試一試，剩下的就是讓你對面的小哥哥/小姐姐同意，是不是很有趣？為了年輕人的社交，餐飲老闆也是操碎了心！

地址：大連市中山區民主廣場經典生活11-9號

典農巷 灘羊小館

門口有一口大鍋，新鮮的灘羊論斤稱，灘羊肉肉質很嫩，一點也不羶。灘羊燴肉，裡面是純羊肉，有粉條，蘿蔔，枸杞，很暖胃。

胡麻油炒雞蛋，雞蛋嫩嫩的。油蛋味很濃。還有擼串，烤全羊、烤羊排、烤灘羊頭等等特色美食。小涼菜也很有特色，比如涼拌枸杞苗。

地址：大連市中山區民康街14號

海膽小館

小小的一間店，他家主打各種海膽菜，別的也沒有。願意吃海膽的朋友可有口福了，可以生吃、熟吃，反正是各種海膽的吃法，開放式的廚房，做什麼一目了然。海膽撈飯，湯汁很鮮，在米飯上覆上兩種不同的海膽，淺色的微微的甜，深色的有點稍稍的苦味，融合在一起，口感也不錯~

地址：大連市沙河口區學工街7號

海派小廚

看門臉感覺不出來高大上但是內藏玄機，大連吃上海菜最便宜的場子吧。

其實店裡不光只有上海菜，還有一些川菜，比如沸騰魚，蔥燒鯽魚。點了一份蔥燒鯽魚，一盤兩條，過油煎酥再放入湯汁燒制，蔥放的很多去腥提香。味道也是甜鹹。

紅燒肉香軟入味，瘦肉夠軟不塞牙，肥肉夠糯入口即化。湯汁澆飯不糊嘴，依舊清爽！上海醬鴨 這個不錯 就是有些略鹹。梅汁豬蹄、乾鍋肥腸等等都不錯。主食的芥菜小混沌，上海大排面。包間環境好，除了停車不方便以外都很贊。

地址：大連市中山區武漢街46-2（青泥小學南門對過）

廣東阿明粵菜館

是新開的一家粵菜館，店內同樣十分狹小，沒有預約不要貿然前往，排隊等座位的地方都沒有。秘制黑叉燒，整體偏甜偏肥，真的吃起來特別爽，粘稠甜蜜的醬汁包裹著肥瘦各半的肉片，讓人上癮。啫啫大腸、豬肚，拼了一鍋，都非常香嫩，上來的時候滋啦啦的聲音伴隨著醬香的味道，更讓人更添了一份食慾。煲仔飯，金黃的鍋巴焦脆，吃起來超過癮。

地址：大連市中山區民生街7號

今日互動

如果小夥伴們還有更好的私藏小店，

一定要在下面留言告訴我哦~

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