ALL YOU NEED ISapple pie
世界有三隻最著名的蘋果。一隻被亞當先生吃掉，於是人類有了智慧。一隻從樹上落下 ，使牛頓先生發現萬有引力。還有一隻被賈伯斯先生咬了一口，於是這隻殘缺的蘋果風行全世界。說起蘋果，故事當然很多。可是，作為烘焙的魔法師，小編更重視的是蘋果的內涵。蘋果，麵粉，全蛋液，黃油，砂糖……水果餡的結晶和甜膩的添加物交織共鳴，柔軟而小口呼吸的輕盈麵皮在高溫的懷抱裡變成綿長而溫柔的一次舒展。表皮是清甜而酥脆的交織網，內部是愈加酸甜可口的蘋果餡和幸福粘人的拉絲奶酪。難道這就是傳說中的蘋果派？
對！就是蘋果派。聖誕平安夜怎麼少的了代表蘋果內涵而且溫暖可口的蘋果派？那麼平安夜，來點蘋果派吧！玩轉烘焙，讓每一個節日都與眾不同！
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