甜品一直都是大家的鐘愛之物，無論男女老少都對甜有獨特的愛好，小編也不例外，非常喜歡吃甜食的小編經常徘徊在各大麵包房，蛋糕店外，但是裡面的甜品價格真的是非常貴，想想也是，一個店鋪開在那裡各項費用都要算到吃食裡，所以貴也就不足為奇了，可是花了大的價格買一點點甜食回來又不夠吃，尤其像小編這樣的吃貨，上次去蛋糕房裡買了一點點泡芙就花了我幾十塊，回家幾口就吃光了還沒有解饞，所以小編決定自己做泡芙，並且把製作方法告訴大家，讓童鞋們都學起來吧。。
1.準備一個鍋倒入水 白糖 黃油
2.在鍋裡加熱的同時攪拌均勻，待黃油慢慢融化
3.待黃油完全融化之後，我們將麵粉倒入鍋中
4.試麵粉和黃油攪拌均勻混合在一起
5.接下來在麵糊中加入雞蛋液，邊加邊攪拌直到與麵糊融入在一起就可以了
6.把製作好的麵糊撞到裱花袋中（可以自己在網上買個烘培用的半球模具）這樣做出來的會更漂亮
7.用裱花嘴在烤盤上擠出一個個小的泡芙
8.烤箱溫度調製到190度，20分鐘左右看泡芙的顏色如果成金黃就已經好了（這裡烤泡芙的時間僅供參考，看你自己烘烤程度）
9.接著將製作好的泡芙擠入奶油
10.這樣一份奶油泡芙就完成啦，
這樣秀色可餐的泡芙就製作完畢了，方法簡單大家都可以學會的， 但是要注意下哈，泡芙好吃但是不要吃太多啊，吃多了會漲肉肉的，而且對牙齒也不好。
其實西點的製作方法都是大同小異的，用到的工具設備也多是烤箱，食材基本就是麵粉，煉乳，淡奶油等等，大家也可以舉一反三，這次做的是奶油泡芙，我們也可以在泡芙裡擠入果醬，巧克力醬，藍莓醬等等，這樣口味就更加獨特了。而且泡芙上面我們也可以撒上椰蓉點綴，或者加入蔓越莓來做泡芙皮，大家也可以用白芝麻，花生碎等等，真是太多種類了。大家快快動手做起來吧。
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