導讀：紅豆，又被稱之為赤豆，是一種植物的種子。在眾多豆類植物種子當中，紅豆有通便的好處。因此，在各類養生湯當中，紅豆常與銀耳進行搭配，而紅豆銀耳紅棗湯於生活之中亦十分受歡迎。那麼，什麼時候喝紅豆銀耳紅棗湯最好呢？
在了解紅豆銀耳紅棗湯的吃法之前，不妨先來了解一下紅豆銀耳紅棗湯的營養價值及其好處。紅豆銀耳紅棗湯其主要食材為紅豆和銀耳，在營養價值方面主要陳列如下。
1、紅豆：紅豆之中含有十分豐富的鐵元素，食之可以促進血液循環。因此，生活多用紅豆來熬湯，有滋補脾胃的好處，同時還能補充身體營養。
2、銀耳：銀耳被稱之為天然的食用菌，本身的營養價值方面較為豐富，尤其為其中膠質，食之可以改善皮膚，調養脾胃，令腸胃通暢。
3、紅棗：富含大量維生素，被稱之為天然的維生素丸，有很強的可食用性，除了可以補充身體營養之外，還有益氣補血之功效，對於女性朋友們來說，十分合適。
那麼，紅豆銀耳紅棗湯什麼時候喝最好呢？一般來說，紅豆銀耳紅棗湯在剛熟的時候喝會比較好。紅豆在經過長時間熬煮之後無論是口感，還是其營養價值都比較合適。而這主要是基於紅豆銀耳紅棗湯本身的食用特性。
其中紅棗，銀耳等食材，在漫長時間的熬煮過程中，銀耳會變得柔軟而富有彈性，且天然膠質會出現，而紅棗則顏色蛻變，整體肉質細膩軟和，並帶有一定微微甜度，而這兩種食材與紅豆搭配之後，從外觀顏色上和口感方面都將形成一種美食上的享受。然則，這僅僅是針對紅豆銀耳紅棗湯本身的吃法，以及最佳食用時間。
在季節方面，紅豆銀耳紅棗湯亦存在一定特性，一年四季之中冬季和秋季是吃紅豆銀耳紅棗湯的最佳時機。秋季養生，冬季保暖，其中的紅棗，紅豆等皆有一定滋補之功效。紅豆中富含鐵元素，食之可以促進血液流暢，而紅棗也屬於一種滋補類食材，有益氣補血之用，此兩種食材對於女性而言，十分合適，因此紅豆銀耳紅棗湯在秋冬季節飲用為最佳時機。
當然，這一切都將與銀耳的超強食材搭配特性不可分割，在銀耳形成的過程當中，在基本吃法與做法的延伸過程當中，各種食材營養價值的融入，口感上所帶來的綜合複雜感，以及色澤上的衝突感，都將是這道天然食用菌食材成為眾目睽睽之下最閃耀的養生食材。