青芒上市,但因味道太酸無人賞識?教你一個新吃法,保準你會愛上

2020-12-20 騰訊網

  現在是芒果上市的時候,大家都非常喜歡芒果那酸酸甜甜的口感,特別是還有一股子獨特的清香,讓人聞到了之後就想吃。但是在眾多的芒果品種裡面,青芒上市之後卻因為口感偏酸沒有人賞識?今天我就來教大家一個新的吃法,保證你會對青芒果有一個新的看法。

  那些看似青澀的芒果,其實它們還散發著誘人的香味,相比較其他品種的芒果,青芒更受那些喜歡酸味的朋友的喜愛,但是喜歡這種芒果的朋友還是佔少數。今天我就教大家一個芒果的新吃法,在雲南和貴州等地比較的常見,相信你品嘗過一次之後,就會愛上它的味道了。

  首先我們準備一些青的生的芒果,將皮削掉之後,你可以選擇切成西斯或者是切成薄片,然後再撒上一些「蘸水辣」,然後再將芒果和它蘸在一起吃,這樣品嘗起來的味道非常的爽口。就是這樣兩種看似完全不搭配的食物,搭配在一起之後,味道還是很驚豔的,品嘗起來也是尤為的特別。

  要知道,這樣一種吃法在雲貴地區都比較的常見,它並不是完全由辣椒麵製作,在這個裡面還添加了各種各樣的香料,混合在一起製作而成的。這樣的調味品搭配上酸酸的芒果,不僅刺激了芒果的清香,而且還豐富了它的口感,讓人吃了一口之後就停不下來,越吃越想吃。

相關焦點

  • 青芒果上市了,教你一種「新吃法」,味道「特別」!吃一次就愛上
    青芒果上市了,教你一種「新吃法」,味道「特別」!吃一次就愛上。芒果很多人都愛吃,口感酸酸甜甜,還有一種獨特的清香味,讓人聞一下就想吃。而且芒果的營養非常好,富含膳食纖維、糖、各種維生素、胡蘿蔔素、蛋白質和微量元素等。
  • 吃青芒時還在直接剝皮吃?這種新吃法,你也許會上癮
    吃青芒時還在直接剝皮吃?這種新吃法,你也許會上癮芒果是很多朋友們的最愛,這種水果又香又甜,吃起來非常的嫩滑爽口。雖然剝皮的時候有點費勁,但是裡面可口的果肉絕對值得你去花費這些功夫。隨著芒果品種的研發,它的種類也越來越多。
  • 大青芒可以直接吃麼?如何判斷熟度?教你2個快速催熟青芒小妙招
    芒果的品種繁多,貴妃芒、象牙芒、水仙芒、玉文芒、青皮芒等十餘種,論個頭大小的話,青皮芒在芒果界可以說是首屈一指了,所以它也叫大青芒。青芒算得上芒果中一個比較獨特的品種了,因為不論芒果成熟度有多高,果皮依然保持青綠色。那麼問題來了,大青芒可以直接吃麼?一般我們如果快遞迴來的大青芒為了方便運輸,質地都比較硬,那麼大青芒收到之後可以直接吃麼?答案是可以的。
  • 芒果蘸辣椒,這麼奇葩的吃法,你試過了嗎?
    芒果辣椒,難道是整人的吃法?當然不是了,是很好吃的吃法。第一次吃到這樣的吃法是在泰國,當時我也以為被整了!但是導遊推薦說很好吃,一嘗發現真的愛上了。國內也有這樣的吃法,其實有異曲同工之妙!1、芒果要生一點沒錯,這種蘸辣椒吃的芒果要是省一點的,切開之後果肉還硬硬的,這種蘸食的芒果會略微的帶有酸澀感,這種酸澀和辣椒麵融合在一起口感會變得很獨特,沒熟透的芒果有一點點硬硬的口感,爽脆、酸澀略帶一點點甜,加上微微的辣,那口感很特別。
  • 芒果的3大創意新吃法!第一個「黑暗料理」,最後一個完美逆襲!
    不不不,這些都太常見啦,今天小編是要介紹下芒果的特別吃法,有人說是暗黑料理,但有人卻說是意想不到的人間美味,這其中滋味只有各位吃貨小主們自己品嘗過後自行評定啦。芒果的3大創意新吃法!第1個是「黑暗料理」,最後一個完美逆襲!
  • 青芒太硬了能不能直接吃?教你「催熟」的小技巧,這樣口感會更好
    青芒太硬了能不能直接吃?教你「催熟」的小技巧,這樣口感會更好!芒果是我們在生活當中經常吃的一種水果,而且我們都知道現在吃到的芒果的種類也特別的多,其實還有一種芒果是非常受歡迎的,那就是青芒這種芒果吃起來的口感甜甜的非常的好吃,不過因為青毛是青色的,所以說有很多的人在吃的時候,不知道這樣的芒果是不是熟了,如果青芒太硬了,能不能直接吃呢?接下來教你催熟的小技巧,這樣的口感會更好。
  • 買的青芒太硬不好吃?教你「催熟」小妙招,香甜更可口,太實用了
    芒果這個水果我們大家都非常熟悉,它是一種南方水果,這個水果遍布在各大超市水果店,尤其是在春天的時候,正是芒果是大量上市的季節,特別受歡迎,主要是因為口感吃起來比較甜,有一種芒果成熟之後就是金黃色,另外還有一種芒果它的品種是青芒,成熟之後外表是青色的~
  • 教你做「超A」的草莓蛋撻,外酥裡嫩味道酸酸甜甜,小姐姐都愛吃
    教你做「超A」的草莓蛋撻,外酥裡嫩味道酸酸甜甜,小姐姐都愛吃蛋撻本來就是女孩子非常喜歡吃的一種食物,可是有一些女孩子覺得蛋撻的熱量較高,吃多了容易發胖。主要是因為我們在市面上購買的蛋撻裡面會添加大量的奶油,吃起來鮮嫩無比又很香甜,可是含糖量較高,脂肪的含量又比較高,所以容易發胖。今天教你做「超A」的草莓蛋撻,外酥裡嫩味道酸酸甜甜,小姐姐都愛吃!促進消化吸收,還不容易發胖。做了草莓蛋撻,我們首先要準備好食材:一盤草莓,兩個雞蛋,一杯純牛奶,適量的淡奶油。
  • 豬肉別老燉著吃了,教你新吃法,犯懶時保準做一次,不吃就饞得慌
    豬肉別老燉著吃了,教你新吃法,犯懶時保準做一次,不吃就饞得慌豬肉丼,全家大小都愛的美味料理!有時犯懶,豬肉丼是備料簡單又可以快速料理的美味食譜,重點是,全家大小都極為喜愛,營養又美味呢!材料可以自行變換,用家人喜愛的食材料理。
  • 舌尖豔遇,湘西臘豬頭與廣西青芒能碰撞出怎樣的火花?
    且將背景調換成湘西——也是過年,一家人聚在一起,一大盆臘肉,一大盆酸蘿蔔,吃一塊臘肉,再吃一塊蘿蔔……我父親是南方人,卻極擅長麵食,他擀的薄餅,那叫一個薄啊!將臘肉卷在薄餅裡,餅是透明的,卷好以後,我喜歡放在炭火上再烤上一小會,直烤到臘肉流油,辣椒粉在裡面「滋滋」地炸。
  • 海南青芒是芒果之王,吃法這麼多,你知道它怎麼種植嗎
    相信很多小夥伴在平時都吃過芒果,它是一種味道香甜,果肉飽滿,汁水還特別多的一種水果,但是大家在平時吃的應該都是黃顏色的芒果,沒有吃過外表是青色的芒果,有一種海南青芒,它的味道不是那種芒果沒有成熟的澀味,而是比黃皮芒果味道更棒的芒果,比黃皮芒果的個頭更大,果肉更加飽滿,汁水更多更甜。
  • 買的青芒太硬了能直接吃嗎?吃貨教你一個小妙招,這樣才更好吃!
    芒果是我們大家身邊非常常見的一種水果,而且芒果吃起來的口感也是非常不錯的,大家在平時都喜歡吃芒果,現在我們身邊芒果的種類也有很多種,有一種青芒是大家都比較喜歡吃的,但是大家都知道青芒是剛買之後都比較硬,在這個時候大家該怎麼催熟呢?買的青芒太硬了能直接吃嗎?
  • 大青芒很硬可以直接吃嗎?沒熟透的青芒,原來不是讓你放軟了吃的
    最近水果店裡面的水果品種超多,其中芒果就佔了半壁江山,什麼貴妃芒、青芒等等,大青芒非常大,看得我直流口水,忍不住買了一個大青芒回去,大青芒很硬可以直接吃嗎?硬青芒生吃的方法蘸辣椒粉吃未成熟的青芒果吃起來脆脆硬硬的,味道酸酸的,用來涼拌食用,很是美味適宜。材料:青芒果、辣椒粉。
  • 越南芒果-大青芒個大 滿足你的味蕾
    越南芒果 大青芒個大 滿足你的味蕾越南大青芒產於越南 ,越南素有"天然大溫室"的美稱,光照率高達60%,充足的光照使其果實甜度高,果皮光滑且不需使用任何化學藥物和殺蟲劑。大青芒自然生長,不打蠟,成熟之後顏色翠綠,個頭飽滿,猶如一顆大型的翡翠玉石。果香濃鬱,放在身邊可以薰染空氣,吃到嘴裡可以生津止渴。越南大青芒夠大吧,圖中小果是甜心芒,我們平常說的公果,大果是母果,才叫大青芒,請註冊分別!
  • 這些「奇葩」的吃法,你敢不敢嘗試
    甜甜的芒果,配上味道極其濃鬱的醬油,真讓人想像不出是個什麼味道。無獨有偶,繼「福建人吃芒果蘸醬油」之後,「雲南人吃芒果蘸辣椒」又成了新的「神仙吃法」。曉雙覺得,應該有不少人心裡好奇,但是不敢嘗試,那麼今天,我們就來研究一下,這些「奇葩」吃法味道究竟如何吧。芒果蘸醬油首先,用來蘸醬油的芒果,得是青芒,尤其是還沒有熟透的青芒。
  • 教你新吃法美味功效多
    教你粗糧新吃法美味功效多!常言道「粗茶淡飯有利健康」,跟我們平常吃的精細糧食相比,粗糧中的營養物質的量非常豐富,礦物質和膳食纖維等營養元素非常豐富,但粗糧的口感不好,因此很多人都有一種想吃卻吃不慣的糾結感,那麼,就讓菜譜網教你幾種粗糧新吃法吧,營養美味,讓你愛上吃粗糧。
  • 青芒和芒果哪個好吃 青芒和芒果的區別你造嗎?
    青芒和芒果的區別主要是:品種不同、甜度不同、營養價值不同,青芒是印度的芒果品種,而黃芒是我們自己培育的品種,青芒比黃芒更甜。   1. 品種不同   首先就是這兩種芒果的品種是不同的,市面上我們常見的青色芒果,實際上名字叫做青皮芒果,它是印度的一種芒果品種,也是生食芒果當中最好吃的一個品種。
  • 這4種吃青芒的方法刷新了我的見識,竟然還能拌辣椒吃!
    趁現在「芒一芒」--青芒的各種吃法在滇南、滇西南一帶盛產芒果的地區,人們熱衷食用未成熟的青芒果,這種食用習慣自古有之,儼然成為雲南的特色美食。青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、鹹、脆,並有濃鬱芒果香。在雲南,許多水果都可以蘸辣椒麵吃,芒果、酸木瓜、橄欖等。若不善辣椒可換成醬油。與熟芒果比起來,它香脆的口感,別有一番風味。許多水果攤、小吃攤都有青芒果蘸辣椒出售,其酸酸甜甜鹹鹹辣辣的特點是多女生逛街必吃的零食。下面給大家介紹集中簡單又好吃的青芒吃法,再忙也不要忘記有空「芒一下」哦。
  • 買的青芒太硬了能直接吃嗎?吃貨教你「催熟」小妙招,吃著更好吃
    芒果是我們在平時的生活中經常吃的一種水果,而且現在我們可以吃到的芒果種類也非常的多,有這樣一種芒果也是非常的受歡迎的,那就是青芒了,這種芒果吃起來口感也是甜甜的,特別的好吃,不過因為青芒是青色的,有很多的人在吃的時候,不知道這樣的芒果是不是熟了,如果買的青芒太硬了的話,能夠直接吃嗎
  • 泰國芒果的這幾種吃法,簡直太酸爽
    但好消息是:芒果並不是難以買到的食材今天就帶你來看一下泰國人對芒果的多樣吃法~或許你可以學著做一做吧~泰國芒果又稱象牙芒果,果實圓長肥大,大的可以重達1斤左右。和我們吃芒果不一樣,喜歡吃黃色的、熟透的芒果,這樣的芒果那叫一個甜。但是泰國人喜歡吃青芒果,就是那種沒熟的芒果。和椰子不一樣,沒熟的芒果感覺像是青色的冰激凌。