烘焙小白初次嘗試蔓越莓餅乾，你需要準備什麼物品？收下這份清單
學歷史的小柚子2020-06-03 19:39
你喜歡烘焙嗎？很多人喜歡在家裡烘焙。
這不僅僅是為了滿足自己的饞蟲，而且也是享受生活的一種方式。烘焙是一件非常美好的事情，配方也必不可少。
很多小白看了以後也表示很心動，但是又害怕失敗，今天柚子給大家帶來一種簡單的烘焙美食，新手也能零失敗，快樂地做起來！
蔓越莓餅乾
配方：
低筋麵粉 350g
糖粉 150g
黃油 250g
雞蛋 1個
蔓越莓幹 130g
1.準備所有原料，黃油提前切片，室溫中軟化10-20分鐘，不要軟化過度
2.蔓越莓切碎
3.黃油搗碎，加入細砂糖和雞蛋液攪拌均勻
4.倒入麵粉攪拌均勻，倒入蔓越莓攪拌均勻，成為麵團
5.把保鮮膜平鋪，麵團倒上面，掀起保鮮膜兩邊，用手隔著保鮮膜把麵團整形成寬和高各5釐米的長方體
6.放冰箱冷凍1小時後取出，揭開保鮮膜，切成約0.7釐米厚的片，同時打開烤箱預熱170度
7.均勻的擺在鋪了細緻的烤盤內，170度烤20分鐘左右，表面微黃即可，剛出烤箱時餅乾有點軟是正常的，涼一會就脆了
蔓越莓餅乾成品圖
像柚子這樣的吃貨呢，就是會喜歡買不同的蔓越莓餅乾，嘗嘗哪家的最好吃，然後再去探索新大陸。
在探索的過程中，我就發現了一款寶貝！
卜珂這個牌子的甜品我吃過很多，這款蔓越莓餅乾非常好吃！
迫不及待撕開包裝紙，香噴噴的餅乾是金黃色的，
上面似乎還塗抹著一層白如雲的牛奶，裡面還依稀點綴著幾顆蔓越莓，真誘人啊！
拿起一塊餅乾，一下子放進嘴裡。
享受地閉上了眼睛：外酥裡嫩，酥軟可口，真好吃。
吃完以後，感覺全世界都變得不一樣了——簡直就像坐在了一朵軟軟的、潔白的雲上一樣，整個人飄飄欲仙。
麵粉的麥香、奶油的甜香和蔓越莓的果香也一直縈繞在嘴邊，真讓人回味無窮。
心動了嗎？自己動手製作，也會很香。這款卜珂，也推薦你嘗試哦！