一般情況下，有尿酸水平過高的趨勢應該通過正確的飲食來降低尿酸，否則長時間存在不正確的飲食行為，容易導致尿酸水平持續升高，發生痛風的概率也會明顯增高。而痛風出現時，患者關節和骨骼會有明顯的疼痛感，對正常生活會造成影響。因此，控制好尿酸水平十分重要。那麼，尿酸高的人，需要遠離哪些食物呢？
1、動物內臟
尿酸過高的人，要少吃動物內臟。動物內臟雖然有營養物質可以獲取，但是長時間進食動物內臟，除了容易攝入較多的膽固醇，脂肪以及重金屬之外，還可能會因為嘌呤物質攝入過多導致尿酸水平升高。因此，在降低尿酸的過程中應該少吃動物內臟，選擇其他肉類食物獲取營養物質，這樣才能避免尿酸過高影響健康。
2、海鮮
已經有尿酸過高的表現最好少吃海鮮產品，海鮮雖然美味，含有人體需要的蛋白質，但是大部分的海鮮都含有較多的嘌呤物質。經常進食海鮮也會導致尿酸濃度升高，在尿酸過高的情況下可能會誘發痛風。因此，在遠離痛風過程中需要學會忌口，少吃高嘌呤的海鮮，這樣才能避免痛風出現。
3、啤酒
很多人都愛喝啤酒，卻不知道啤酒對人體健康會造成影響。啤酒除了含有酒精物質，會對肝臟造成影響之外，還可能攝入過多的嘌呤物質導致尿酸水平升高，這樣身體排洩尿酸的負擔加重，還有可能會引發痛風。為了防止尿酸鹽結晶堆積越來越多，最重要的就是改掉錯誤的飲食習慣。平時不要經常喝啤酒，這樣才能維持尿酸水平穩定。
4、菠菜
菠菜是很多人都喜歡吃的蔬菜，雖然菠菜裡面含有豐富的鐵元素，鈣質，可以為人體提供營養。但是，尿酸過高的人經常進食菠菜也會升高尿酸，出現痛風的可能性也會明顯增高。為了穩定尿酸水平，防止痛風出現，應該選擇其他嘌呤物質含量較少的蔬菜來獲取營養，這樣才能避免痛風出現。
5、黃豆
尿酸高的人少吃黃豆，黃豆含有人體需要的植物蛋白，適當進食黃豆能夠獲取多種物質，但是尿酸高的人身體排洩尿酸的負擔已經加重。如果經常進食高嘌呤的黃豆，有可能會因為尿酸水平升高加重病情。因此，在控制尿酸的過程中應該注意飲食健康，少吃黃豆，其他豆類食物也儘量少吃，這樣才能避免尿酸過高影響健康。
6、牛肉
想要穩定尿酸，最好少吃牛肉。牛肉雖然含有豐富的蛋白質，但是牛肉屬於紅肉的一種，相比白肉來說更容易導致高尿酸的人尿酸水平進一步升高，這樣發生痛風的可能性比較大。為了維持尿酸穩定，防止痛風形成。在飲食過程中就應該注意忌口，少吃牛肉維持尿酸水平穩定。