南瓜是一個非常老少皆宜的菜品，更是很多長輩首選的營養餐，南瓜所含有的營養很高，像是它裡面的維生素A就已經遠超了綠色蔬菜，還富含很多有營養的微量元素，老少皆宜的美食，不過你家裡是不是還是在蒸南瓜和蒸南瓜之間來回切換，味道都吃膩了呢？今天就教大家用另一種方法來做南瓜，讓南瓜變成營養美味的減脂餐。
作為精緻的豬豬女孩，很多人都會把貝貝南瓜當作一個減肥餐，因為這種南瓜的口感比較好，甜度和汁水都不高，味道煮起來更香，營養價值高也更適合當作減肥餐，只不過很多人都是拿它來蒸著吃，今天我們就要換一個花樣，將這種南瓜烤著吃。
首先我們需要準備的材料有貝貝南瓜一個，適量的橄欖油、黑胡椒和檸檬胡椒鹽，將貝貝南瓜拿出來，將貝貝南瓜清洗後將南瓜的蒂豎著來對著切開，而且貝貝南瓜的味道很好，如果喜歡貝貝南瓜的話可以多準備一些，貝貝南瓜也可以直接食用，口感的感覺還不錯。然後將尖一點的勺子挖出瓜瓢後，將南瓜切成小塊備用。
將橄欖油加入適量的黑胡椒，然後將適量的檸檬胡椒鹽調勻之後做成有一些微鹹口的味道，當然你也可以加入一些黑胡椒和蜂蜜，調製成甜口的口味，這些都是看個人的喜好，我自己是比較喜歡鹹口一些的味道。
然後在烤盤上面鋪上錫紙，在錫紙的上面刷上一點點上一步調製好的調味油，將切好的南瓜放入烤盤，然後在每一塊南瓜的上面都刷上調製好的調味油，之後將烤箱提前預熱好，溫度大概在200度，烤上10-20分鐘左右的時間，中間烤的時候拿出來將南瓜翻面，等兩面都烤出焦香，而且南瓜皮烤的幹香就越好吃，只不過要注意時間，不要烤焦了。
出鍋的時候真的會驚豔到，南瓜的香氣還飄滿整個屋子，充滿南瓜鮮香的味道，超級適合減肥時期要養身的小姐妹們，吃一頓就會愛上的美味，可以在家嘗試一下。