導語：用蓮子跟它放在鍋中煮一煮，家裡人都說比買的好吃，入口滿是香醇，真是美味至極。在冬天裡，千萬不要錯過這個粥，尤其是老公們要感覺學起來。
最近家裡有孕婦，不管是做菜還是生活都離不開孕婦。今天母親就準備做蓮子豬肚湯，蓮子具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效。豬肚有補中益氣、益脾胃、助消化、止洩瀉、止渴消積的作用，這個湯對於產婦來說是非常有益健康的食物。
蓮子不僅具有很高的食用價值，還有很好的降血壓的功效，因此高血壓的病人可以起到強心安神的食物。蓮子中含有的生物鹼，具有強心和治療心率不齊的作用。蓮子中所含氧化黃心樹寧鹼對鼻子與咽喉類的癌症具有一定的抑制作用。蓮子中含有非結晶形生物鹼有降血壓的作用，從而使得人體的外血管擴展與人體的神經元素處在一定的安全模式。蓮子不僅能幫助人們清熱降火，清心安神等輔助降火的作用。蓮子中含有豐富的磷能促進人體的機能進行正常代謝，有從而效維持人體中的酸鹼平衡。蓮子中含的棉子糖，不僅是對久病患者的良品，也是老少皆宜的補品，這經常吃蓮子還有一定的止遺澀精的輔助治療作用。
這個粥除了蓮子，還有就是豬肚子。豬作為人們日常生活中食用的肉類，大家肯定是熟悉的。那麼你知道豬肚有什麼功效呢？這豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
這個粥該怎麼做呢？將買回來的豬肚用稀釋的醋清洗乾淨後，同薑片加一起放入鍋中熬煮。（記得中途翻一下身）水開後，將豬肚撈出，過涼水，然後用刀子將白苔刮去，將豬肚切成細長條。這時候重新往鍋中加水與洗淨的蓮子、豬肚條，加入適量生鹽和雞精，最後再煮20分鐘就完美成功了。
豬肚湯最適合對於身體虛弱者、術後病人、孕產婦實等都具有很好的滋補作用，是滋補食療的佳品。蓮子本來就性涼，所以身體體質比較寒涼或者是比較差的人群不建議食用。
產婦可以多吃這個，補虛益氣，還能養心安神，老公們趕緊學起來。冬季，不要錯過這個粥，不僅能促進新陳代謝，還能強心安神功效。用蓮子跟它煮一煮，家裡人都說比買的好吃，入口香脆，真是美味。
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