膳食健康小課堂：寶寶輔食食譜推薦，家裡有寶寶的收藏好了

寶寶輔食，就是嬰幼兒除了母乳之外的輔助食品，簡稱寶寶輔食。一般寶寶到6個月以後就要逐漸開始添加輔食了，完整均衡的營養，對成長中的孩子很重要。但是製作輔食是一件非常令寶媽們頭疼的事情，一是許多新手媽媽不知道怎麼搭配、製作，二是可能辛辛苦苦做出來的很多食物寶寶根本不買帳。今天就給大家分享一些味道又好顏值又高的輔食食譜，讓你輕鬆做出既營養寶寶又喜歡的輔食。

1. 西蘭花蛋黃米糊

參考月齡：7M+

食材：西蘭花適量、雞蛋1個、白米粥1碗、吉食行膳核桃油5ml。

製作方法：

（1）取適量的西蘭花，用鹽水或者貝殼粉浸泡15分鐘以上。

（2）將浸泡的西蘭花洗淨，水開焯水1分鐘，撈出焯過的西蘭花，放入涼水碗裡，去除根莖，切小塊備用。

（3）西蘭花倒入輔食機，蒸10-15分鐘。將蒸好的西蘭花和半碗白米粥倒入輔食機，加入核桃油和少量水，打成糊，打好的西蘭花米糊倒入容器備用。

（4）水煮雞蛋10分鐘左右，煮熟的雞蛋蛋白蛋黃分離，取四分之一蛋黃備用。

（5）將四分之一蛋黃和半碗白米粥倒入輔食機，加少量水，打成糊，打好的蛋黃米糊倒入容器備用。

（6）將做好的兩個米糊同時倒入盤子裡，做成笑臉即可。

2. 奶香牛油果蝦仁麵條

參考年齡：8M+

食材：奶粉/衝好的量為50ml、胡蘿蔔麵條適量、鮮蝦1隻、牛油果1/4、吉食行膳核桃油少量。

製作方法：

（1）奶粉大概一勺的量，胡蘿蔔麵條一小把，牛油果中間切開，用手扭動一下即能掰開，鮮蝦一隻。

（2）把牛油果切成片，加入衝好的50ml的奶粉，一起攪拌。

（3）鮮蝦切成肉丁，切好的蝦肉、攪拌好的牛油果奶昔待用。

（4）鍋裡加少許核桃油，煸炒蝦仁，加少量水，燒開後加入胡蘿蔔麵條，再加入牛油果奶昔，麵條煮爛後即可出鍋。

3. 紫薯米糕

參考月齡：8M+

食材：紫薯1個、大米粉50克、吉食行膳核桃油5ml、小熊模具。

製作方法：

（1）紫薯切塊，放入輔食機蒸製15分鐘。

（2）加入5ml核桃油，加入適量溫水攪拌成糊狀。

（3）100克紫薯泥加大米粉攪拌均勻。

（4）將攪拌好的紫薯糊糊裝入模具裡。

（5）蒸鍋水煮開後將模具放入蒸20分鐘，關火燜5分鐘後拿出即可。

4. 火龍果雞蛋卷

參考月齡：12M+

食材：麵粉適量、火龍果1個、雞蛋2枚、吉食行膳核桃油8ml。

製作方法：

（1）準備食材，將核桃油倒入蛋液中。

（2）火龍果泥和麵粉攪成濃稠的糊狀，倒入不粘鍋小火煎熟。

（3）蛋液倒入鍋裡攤成蛋餅。

（4）趁熱將蛋餅放在火龍果餅上捲成卷，將蛋卷切塊即可。

5. 果蔬雞蛋餅

參考月齡：12M+

食材：西紅柿、鮮蝦仁、西蘭花、洋蔥、雞蛋、核桃油。

製作方法：

（1）西蘭花燙熟後切丁，西紅柿去皮後切丁，洋蔥、鮮蝦仁切丁。

（2）熱鍋後鍋中倒入適量吉食行膳核桃油，依次倒入切好的洋蔥、西蘭花、蝦仁，翻炒至變色。

（3）將炒熟的食材盛出，加入西紅柿，打入全蛋一隻，加入適量吉食行膳核桃油後攪拌均勻。

（4）熱鍋後倒入果蔬蛋液，煎至兩面金黃即可

寶寶的吃飯問題至關重要，關係到寶寶的成長發育、身體免疫力等。除了學會在寶寶成長的每個階段給寶寶添加合適的食物，還要考慮寶寶愛不愛吃，如何營養搭配等問題。新手爸媽不知道怎麼製作輔食可以關注我們，我們會持續為大家提供既營養又健康的輔食食譜以及相關知識。