自從春節大吃大喝過後，不少二三月份就勵志減肥的朋友，如果還沒有付諸行動，那麼在這個立夏剛過的時節裡，應該或多或少都開始著急了。要知道，三四月還不減肥，五六七八九十十一十二月徒傷悲。露肉的季節眼看著就要到了，如何才能在最短的時間內減掉最多的肉呢？
一個月不吃晚飯，能瘦多少斤？
一說到減肥，很多人都會進入這樣一個誤區，就是要減肥就從不吃晚飯開始。實際上，如果你一個月不吃晚飯，對於絕大多數人來說，結果就是一斤都不會瘦。不過，事實也不是那麼殘酷，你還可能獲得一個額外的好處，那就是省了一個月的晚飯錢。
可能有人會說，身邊確實有人不吃晚飯瘦了多少多少斤。沒錯，從理論上來說，無論是誰，每天少吃一頓飯的熱量，確實會減掉點體重，但是，如果你是為了減肥，不吃晚飯只是減少能量攝入的一種手段，這和每頓飯都稍微少吃一點，是沒有區別的。
況且，靠節食減掉的體重大多數都是水分，很容易反彈。包括很多減肥方法使用的短期低能量、低鹽、低碳水的飲食方式，都會讓身體水分迅速流失，從而造成「減了多少多少斤」的假象，但這些方法減去的大部分真的不是脂肪。如果3天後恢復飲食，身體就會迅速把失去的水分儲存回來，幸運的是這時候反彈的還不是脂肪。但是如果節食時間再長一些，身體基礎代謝就會降低，到那時再恢復飲食的話，會反彈得更明顯，而且有不少回彈的體重是脂肪。
對於習慣一日三餐的人來說，突然開始不吃晚飯，一日三餐變兩餐，很有可能因為飲食習慣的改變，導致飢餓感暴增、心情變差，甚至暴飲暴食。尤其是如果當你知道自己會不吃晚飯，就敞開了肚皮吃午飯，或者第二天一早因為太餓而吃太多早飯，說不定反而會更胖。
想要瘦下來，你應該這麼做
調整吃晚飯和睡覺的時間
在一項減肥實驗中，研究者發現，晚飯吃得晚的人，在休息和消化食物的時間裡，身體消耗的能力會更少一些，簡單點說就是，如果晚飯吃得太晚，身體並沒有處在消耗脂肪的最佳時間內。而在睡眠時間和運動量都相同的情況下，晚飯吃得早的人，比吃得晚的，在20周內平均會多減掉5磅體重。
因此，如果想減肥，建議計劃好每天吃晚飯和睡覺的時間，按照睡前3小時不能吃東西的原則，把睡覺時間最遲推到晚上12點，那麼你至少在9點之前要吃完晚飯，包括夜宵。考慮到睡眠不足也會促進肥胖，所以最好儘量做到7點之前吃晚飯，這樣10點到11點就可以睡覺了。如果一定要吃夜宵的話，必須控制也夜宵的熱量，最好不超過100~200千卡。也就是一兩片吐司、4~6片餅乾、兩小杯酸奶或一盒250毫升純牛奶的量。
早飯晚飯反著吃
仔細回憶一下自己每一天，到底是早飯更豐盛，還是晚飯更豐盛。實驗研究表明，習慣吃豐盛的早飯的人，更不容易長肥肉，哪怕只是把平常豐盛的晚飯和簡樸的早飯對調一下，保持總熱量不變，都不用額外拼運動，就可以有不錯的減脂效果。
早飯晚飯反著吃也是有重點的，早飯一定要有足量的優質蛋白、大量的蔬菜、適宜的主食以及少量堅果，而晚飯的食材則不宜油膩，烹調儘量清淡，吃七分飽就好，特別是要少吃肉，魚、肉、海鮮加起來最好不要超過1兩，一點兒不吃都沒問題，最好能以豆製品代替肉類。