據資料顯示，全球胃癌新發病例中，約半數在我國，一分鐘之內就會產生一個胃癌患者，兩分鐘之內就有一個人因為胃癌而失去生命，胃疼的人群易患胃炎，胃潰瘍，胃潰瘍等症，據調查資料顯示，大多數胃癌的發生與飲食有關，若是吃得不對，患上胃癌的風險會越大。
一、胃癌多是吃出來的？這5種食物再喜歡也要少吃一點，以免損害胃部
1、太燙的食物
香辣湯、熱湯麵、熱奶茶、熱沸水都是太燙的食物，人的消化管黏膜非常脆弱，能夠承受50-60℃的食物，一旦超過這個溫度，黏膜就會燒焦，因此，長期食用過熱、過熱的食物，會引起胃黏膜損傷，引起食管炎、萎縮性胃炎等疾病，久而久之，就會發生癌症，引起胃癌。
2、腐爛發黴的水果
如果水果壞了，請儘量扔掉，黴爛水果易出現青黴素，尤其是蘋果、山楂、梨、西紅柿、山楂等，就會導致腸胃功能失調，導致腎水腫等多種疾病，作為一種長期不可逆的細胞，青黴素在攝入過程中也會引起嚴重的損傷。
3、加工肉類
據瑞典科學家研究，每天食用加工肉類產品的量每增加30克，就會增加15~38%得胃癌的機率，比如香腸，火腿，鹹肉等加工食品，為延長香腸等食品的貨架期，添加防腐劑易過量，增加致癌風險，肉類等加工肉類產品含有大量亞硝酸鹽。
4、醃製食品
醃製過的東西鹽很多，若攝取高濃度的鹽，則會破壞胃黏膜屏障，使胃黏膜受到致癌物傷害的可能性增加，進而引發腫瘤，而且，鹹菜進入體內後，裡面的亞硝酸鹽經過細菌的作用，在胃中形成亞硝酸劑，這種強烈的致癌物質容易引起胃癌。
5、油炸食品
它含有豐富的反式脂肪酸，許多食物的丙烯醯胺含量都很高，油炸之後，這種致癌物質會增加患胃，腸，肝癌的風險，烤肉可說是國人的最愛，在夏季，人們經常看到路邊攤和烤串，但燒烤是致癌的，尤其是會引起胃癌的，因為食品在烘烤過程中，由於高溫不可避免地會產生一些致癌物質，從而增加胃癌的發生機率。不僅僅是這樣，燒烤產生的煙也有致癌物質。
二、想要養護胃部，生活中每天做好兩件事，能夠幫你預防胃病的發生
1、滋養胃部，喝養胃茶
我們都處於繁忙的社會中，有時候會沒有時間按時吃飯，久而久之胃病就會發生，十個人裡面大概會有九個人是有胃病的，可見現在的人們多麼不重視胃部的健康，想要養護胃部其實喝茶也可以改善。
沙棘：增強胃部功能，促進消化
猴頭菇：幫助胃部消化，調理胃部健康，防止胃部受損
茯苓：幫助食物消化，起到保護胃黏膜的作用
大麥：屬於粗糧的一種，可以改善便秘的問題
養護胃部對於身體健康來說非常重要，這樣的茶包製作起來也比較費時間，所以建議大家使用配比科學的茶包，省時又省力。
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2、堅持吃早餐
早晨堅持吃早餐對於胃的健康尤為重要，晚上消化後，早晨胃酸多，如果不吃中和食物，胃黏膜很容易被破壞，早晨起來，吃些溫熱的東西，使胃部恢復活力，有助於營養在體內的吸收，此外，早餐需要均衡營養，蛋白，蔬菜，水果等的巧妙組合，使人整天精力充沛。