胃癌，是起源於胃黏膜上皮的惡性腫瘤，對人體健康有很大的威脅。
據統計，每年會有四十幾萬人被確診為胃癌，而其中有將近三十萬人，最終會因胃癌失去生命。
我們都知道，胃是食物被消化吸收的第一場所，事實上，胃癌的頻繁，更多的和我們的飲食脫不了干係！
胃癌為何越來越多？3種"菜"是幫兇，少吃一點，胃病少一點
1、剩菜
雖然日子條件已經很好的，但很多人依然日子的非常節省，一點剩菜也捨不得扔掉，這看起來是好事，但你的胃可不必定能消受得了。
一般來說，剩菜中會含有硝酸鹽較多，在寄存進程中，會有大量的細菌，可能會轉變為有毒的亞硝酸鹽，易導致胃癌的發作。
2、鹹菜
胃癌又被叫做''窮癌''，長時間吃鹹菜下飯是很容易滋生胃癌的。
鹹菜是高鹽食物，長時間大量吃，會損害食道黏膜和胃黏膜，增加患癌風險。
此外，鹹菜醃製進程中會發生亞硝酸鹽，也具有必定致癌性。
3、山寨''冒菜''
麻辣燙被稱作山寨''冒菜''，冒菜本來是很好的當地小吃，但經過山寨後，卻徹底變成了不健康的食物。
麻辣燙，過熱、過辣、過於油膩，對腸胃影響很大，過多食用很容易導致胃部呈現疾病問題。
而且，麻辣燙的底湯中可能會參加一些添加劑，長時間進食，就可誘發多種癌變。
胃癌到來前，身體會有4個「信號」
1、上腹脹痛
如果你的上腹部時不時的出現脹氣，輕微按壓還會出現痛感。
那麼這個時候就要考慮是不是消化不良。這種情況極易導致胃癌的發生，如果出現，要儘快到醫院診治。
2、食欲不振
平時進食較多的人，突然出現明顯的少，不愛吃東西的症狀 。
那這個時候就要小心了，你的身體可能已經向你傳達了一個危險的信號——胃癌要找上你了。
3、噁心嘔吐
出現嘔吐和噁心的情況也要引起重視。
一般這種情況還有帶有反酸，稍微吃一點東西就會吐出來，同時還伴隨一些難聞的味道。這個時候就不要再拖了，要儘快去醫院治療。
4、消瘦
在正常進食的情況下，如果突然出現消瘦的症狀，並且貧血變得厲害起來，那麼有極大的可能是發生胃癌了。
這種情況的話，多發生在40歲以上的人群中，但年輕人也要多多注意。
胃不好的人，堅持做好4件事，養好胃，胃癌不登門！
一、吃點養胃食物
小米粥——
眾多食物中最養胃的食物就屬小米粥了，尤其是做了胃部手術的患者，食療方面就是建議多喝小米粥。
因為小米有健胃消食的功效，尤其是小米粥熬好待溫度稍微降下來時浮在最上面的一層粥油能夠修復胃黏膜損傷，所以常喝小米粥是養胃之首選食物。
山藥——
小孩和老年人脾胃多嬌嫩，吃點涼的愛消化不良。日常應多吃山藥健脾養胃，而且山藥中含有豐富的維生素礦物質和植物纖維，可以促進腸胃蠕動，防止便秘。
日常可以蒸山藥吃，也可以做山藥粥喝，養胃效果都非常不錯。
南瓜——
南瓜在日常餐桌上也是一種非常常見的食材。口感軟甜，非常受小孩子喜歡。殊不知它也是非常養胃的食物。
中醫上講，南瓜性溫和，可入脾胃二經，而且南瓜營養豐富，可修復胃黏膜損傷，起到養胃護胃的功效。
二、喝點養胃茶水
奶汁草茶——
奶汁草，「藥食兩用」，入胃經，是一種養胃消炎的小植物。
據現代研究發現，奶汁草，具有「廣譜抑菌」的作用，還有「天然抗生素」的美稱，是一種抗炎良藥，尤其對胃炎之炎更加有效。
此外，奶汁草還對胃潰瘍具有治療作用，能明顯減輕胃潰瘍的發生機率，並且，奶汁草還可以殺滅幽門螺桿菌，對於胃部健康，十分有益。
刺玫菊茶——
刺玫菊是一種生長在長白山一帶的野生小玫瑰，藥食兩用，活血化瘀、暖胃消食的效果很好。
將刺玫菊泡水代茶飲，很溫和，對於胃部沒有刺激，能夠緩和腸胃的神經，理氣解鬱，對於胃部的健康是很有好處的。
三、減少抽菸喝酒
減少抽菸——
吸菸會明顯增加胃病的發病率。
在菸草中，毒性最大的是尼古丁，它可以使消化道黏膜發炎，胃液和胰液分泌減低，潰瘍病發病率可增加一倍。
減少喝酒——
喝酒的危害更甚，酒精攝入體內，會直接刺激食管和胃壁，加速對胃黏膜的損傷，引起胃痛、胃潰瘍、甚至是胃出血。
因此，想養胃，就一定要減少喝酒的次數，最好戒酒。
四、保持穩定情緒
胃病的產生和發展還和人的心情狀況、情緒好壞關係密切，當人長期處於精神緊張、壓力大的狀況時，胃酸就會分泌過多。
胃的抑制反應也會出現障礙，導致胃食管反流病等一些列胃病。
因此，平時儘量保持穩定的情緒，學會多傾訴、多發洩。
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