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1、 材料：雞蛋1個、酸奶一大勺、牛奶，糖適量
2、 做法：雞蛋打散後加入糖、牛奶。上鍋蒸成糕狀。最後在蛋羹上到上酸奶。中間放一粒櫻桃或者小西紅柿點綴。
1、 材料：雞蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、時令水果，不推薦用蘋果太容易氧化。
2、 做法：把蛋等蒸熟後，再把哈密瓜磨成泥狀撒在蛋羹上。寶寶一般會很愛吃。
準備好不同的材料，放入雞蛋中蒸成蛋羹，就成了不同口味的蛋羹了。
１、 番茄蛋羹：把番茄切成泥放入雞蛋中同蒸。
２、 蔬菜蛋羹：把菠菜、胡蘿蔔切成泥放入雞蛋中同蒸。
３、 肉泥蛋羹：把豬肉泥或者牛肉泥等放入雞蛋中同蒸。
４、 三鮮蛋羹：把蝦泥、豬肉末、蘑菇、蔥等放入雞蛋中同蒸。
1、 材料：雞蛋、水、藕粉、糖
2、 做法：
將藕粉加半勺水攪成水澱粉，加水、牛奶攪拌。
邊煮邊攪，煮沸後淋上打散了的雞蛋，邊煮邊攪。最後放糖。
3、 小貼士：還可以用此方法作杏仁蛋羹，把藕粉換成杏仁糊。