雞蛋有營養,但寶寶偏不愛!兒童營養師:定製7種雞蛋做法

2020-12-17 高級營養師王丹

【改善寶寶挑食,適合寶寶的,七種雞蛋做法,從此早餐不發愁】

每天早晨,一個雞蛋,寶寶總是吃不完?

炒雞蛋太硬?水煮蛋沒味道?

每天要吃一個雞蛋,營養才夠啊,媽媽天天哄著吃,太難了。

我來介紹下雞蛋的七種吃法,快手又簡單哦。

<寶寶討厭雞蛋的緣由>

1/雞蛋沒有濃烈的香味

2/雞蛋黃太幹了,很難咽下去

3/每天都吃雞蛋,有點煩

針對<沒有濃烈香味>的解決食譜:

第一種,華夫餅 (圖三)

華夫餅基本上,3個雞蛋可以出3-4個餅,這樣可以保證雞蛋的攝入量。

適合:1歲以上的寶寶

第二種,厚蛋燒(圖四)

厚蛋燒還可以加一些蔬菜丁,顏色更豐富哦,寶寶肯定食慾大開。

適合:1歲以上的寶寶

針對<雞蛋黃太幹>解決食譜:

第三種,蕃茄醬雞蛋(圖五)

番茄醬調勻雞蛋黃,將口感太幹變成順滑,酸酸甜甜的口感,這個方法,特別適合起床晚了,快手

適合:1歲以上的寶寶

第四種,沙拉雞蛋糊(圖六)

沙拉醬攪拌雞蛋丁,產生順滑口感,再混合雞蛋白,頓感香味濃鬱,所以寶寶們都喜歡。

適合:1歲以上的寶寶

針對<每天吃,就煩>解決食譜:

以上食譜都可以解決,還可以嘗試:

第五,六種,雞蛋羹(圖七)、鵪鶉蛋,適合8個月以上不過敏的寶寶

第七種,滷雞蛋(圖八),適合1歲以上的寶寶,常規做法即可,不要加辣椒哦。

溫馨提示:

1.雞蛋要想嫩,可以給雞蛋加點水,加一點水澱粉,做出來的雞蛋嫩的。

2.雞蛋容易引起過敏,對於1歲以內的寶寶,應7-8個月添加雞蛋黃,10個月以上由少到多添加雞蛋白

祝寶寶笑口和胃口常開哦!

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