菠菜意面的做法

2020-12-23 豆果美食

By 寶兒boe

用料

菠菜 2把意面 50克鹽 1/2小勺蒜 2瓣幹羅勒碎 1克黑胡椒 1克胡椒粉 1/2小勺火腿腸 1根

做法步驟

1、準備好所有的材料

2、菠菜只需用葉子,葉子摘下來洗乾淨,鍋裡煮開水放入菠菜葉焯水10秒鐘撈出來

3、焯好的菠菜放入料理機搖成碎。用的是大網孔,所以菠菜不會太碎。

4、鍋裡放入適量的水,煮開後放入義大利麵,放入一點鹽,然後煮大概10分鐘左右就可以關火了

5、煮好的意面撈出來備用,大蒜切片,火腿切丁

6、鍋裡放入油,放入大蒜爆香一下

7、倒入香腸翻炒幾下

8、接著倒入菠菜碎,加入一點適量的水,也可以加入牛奶或者淡奶油。

9、煮開後放入意面,翻炒,加入鹽和胡椒粉,羅勒碎,炒到水收幹。

10、炒好的意面用叉子捲成一團。放在盤子上

11、撒上胡椒碎。就可以開吃了

12、成品

13、成品

小貼士

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