夏天來啦~集美們減肥餐get起來~意面，是一種無論什麼時候吃，大部分人都不會拒絕的食物。今天給大家推薦一道健康素食，由菠菜為主要原材料的意面，而且製作過程只需加少許油，簡直不要太健康啊！
食材準備：80g菠菜、80g義大利麵、150ml脫脂牛奶、2瓣大蒜、鹽、橄欖油、黑胡椒、歐芹、羅勒。
做法：
1、大蒜、歐芹、羅勒葉洗淨、切碎；
2、水開倒油、加菠菜焯水30秒，撈出備用；
3、菠菜水不倒，加入少許橄欖油、鹽，煮意面；
4、按照要求煮至8-15min，撈出備用；
5、菠菜切段，放入料理機，加入脫脂牛奶，攪打成汁；
6、鍋裡倒油，蒜末爆香，加入意面、菠菜牛奶汁翻炒；
7、調味：適當加入食鹽、黑胡椒、羅勒、歐芹，均勻攪拌出鍋即可。
Tips：喜歡細膩感覺的，也可以將這裡的菠菜牛奶汁過濾一下，這樣做出來的菠菜奶香意面相對絲滑，沒有顆粒感。最可貴的是：這道菜的製作只需要半小時就可以完成，實在是太適合每天上班的集美們了。