8月9日，在甘肅會展中心隆重召開第九屆蘭州黃河文化旅遊節文化旅遊產業博覽會蘭州地方特色美食烹飪大賽。本次大賽，在甘肅會展中心及甘肅省隴菜協會的大力協助下，在特色餐飲企業的積極支持下，"金城八仙宴"、"黃河母親""中山鐵橋""黃河黃土融合宴"、"盛世瓊林宴"、"十全十美火鍋宴"、"""盛世隴原宴""敦煌宴"、"九葵十三花風俗宴"、"紅牛宴"、"錦繡隴原宴"、"楞娃七寶全羊宴"、"尚品御宴""安盛壽桃宴""四海心宴"、"軍旅主題宴"等十餘種大菜名宴同臺展示、同場交流。"醉仙樓"、"狗不理"、"思泊湖牛肉麵"、"蘭州禹家大院"、"光頭粉"、"金城尕老漢"、"蘭州漿水面"、"蘭州蕎麥牛肉麵""金城老碗""蘭州高升記大眾小吃"等五十餘種膾炙人口的特色小吃薈萃一堂，香飄四溢。
民以食為天，隴原大地哺育了品類豐富，特色鮮明的美味佳餚。為了讓本屆文化旅遊博覽會更加接近市民百姓，更好地展示我市燦爛的美食文化，力爭使本屆美食烹飪大賽成為一項特色鮮明、參與度高、影響力強、成果豐碩的文化旅遊美食盛會。
三十餘位餐飲業名師八仙過海，各顯神通，奉獻出各種精美菜餚。"名宴、名菜、名吃、名師"，將共同為我們呈現一場蘭州美食文化的饕餮盛宴，為我市餐飲行業的轉型發展、提質增效進行一次思想的碰撞和行動的檢閱。這是我們全市特色品牌餐飲的一次大匯聚，也是我市旅遊餐飲行業大發展的集結號，必將在全行業產生廣泛影響和深遠意義。
在本次美食烹飪大賽上呈現精彩的美食絕活表演、新東方的大型雕刻、糖藝表演、黃河文化"拳王"爭霸賽等展示展演活動，同時，將舉辦絲綢之路（蘭州）旅遊餐飲產業研討會，探索和完善蘭州市文化旅遊與餐飲行業融合發展的有效模式，逐步形成異業聯盟，共同打造絲綢之路上的美食蘭州。