每個人的心底都應該會隱藏著最愛吃的一款老式糕點,並且隨著時間的變化慢慢演變成揮之不去的感情積澱。今天,阿梨冒著胖十斤的風險,為大家測評了近20種,來源於老街的老式傳統糕點。
壹
這家店之前在北河街,拆遷後就搬到了上面來了,位置變了,口味仍舊。每次去都要排隊,沙琪瑪、蜜三刀、果子、老式糕點在這裡,只有你想不到,沒有你買不到。
01 |蜜三刀
蜜三刀可能是記憶中最濃墨重彩的一道點心了,吃一口滿嘴厚實的酥油和甜味蔓延,吃兩三顆也完全不會覺得膩。
他家的這款是阿梨迄今吃過最好吃的了!關鍵是量大還便宜,口感鬆軟,咬一口直冒油..
02 |抓果
走進福來家首先就被他門口的一口大的平底煎鍋吸引到了,現炒現賣,但是少了幾分酥脆感。
最喜歡的點心之一,已經很多年沒在見過了。吃它重點在於花生油的選擇與糖分的添加。
阿梨小時候每次參加婚禮總會帶上一些回家,那個時候就真的恨不得多拿幾包再多拿幾包,小小的一包實在是太好吃了。
03 |酥餅
小巧的酥餅各式各樣,紅豆沙、綠豆沙、蛋黃...乾乾酥酥的口感,吃起來香味少了一點,但同時也不會容易膩。
阿梨最喜歡的應該是蛋黃口味了。輕輕一碰,外面的酥皮直接開始掉渣渣了,豆沙口感很棒,蛋黃稍鹹。花生酥吃起來有點幹,外酥內溼才是阿梨想要的感覺。
04 |蛋散
每年過年家裡必備的小零食。阿梨看到的時候直接拿了一袋子,走啦~
一口下去,ennnnnnnn,不是阿梨想要的味道,雞蛋的含量也太少了,香甜感去了哪裡了..
貳
陳舊不堪的十幾年的老糕點鋪,賣的都是一些傳統糕點和麵包,如果不仔細看,可能真的以為這是要拆遷了吧???
店裡的糕點都是現烤現賣,按斤稱算的,基本沒有什麼包裝,都是那袋子簡單的裝一下,但口味確足夠秒殺很多店。
01 |酥餅
酥餅類9元一斤,花生、綠豆、紅豆、黑白黃糯米、芝麻、椒鹽、南瓜、蔥油,口味多到阿梨難以想像~
紫米口味是阿梨最喜歡的一款,全都是紫米,一拉特別有感覺,最關鍵你的是他家糖分很低,完全不用擔心會胖哦~
綠豆沙這款可以說也是很愛了,豆沙軟綿細膩,入口即化,阿梨現在很後悔買少了...
椒鹽與花生口感很像,原諒阿梨是在吃不出他們的區別,入口有一種黃飛鴻花生酥的感覺,無功無過..
02 |椰蓉麵包
期待值多大失望值就多大,椰蓉一入口這麼幹???完全像是在嚼麵包體,阿梨不服!
03 |老式麵包
老式麵包還是學校門口的最好吃,3塊錢一個,純花生油製作,又大又全又香。
她家的口感算是柔軟,也很大,每一口吃的都是情懷~
這家真的強推,每一種味道都非常好,一比一還原了我童年最愛的那個味道,方便的同學真的可以來試試看,絕對不會失望!