哈嘍!大家好,我是王大廚,今天給大家分享一道早餐小吃煎芒果酸奶麵包片的家常做法,又簡單又省事。
煎芒果酸奶麵包片
準備食材:吐司麵包片6片 雞蛋2個 芒果1個 酸奶1盒
製作方法:
1、首先把芒果去皮切丁;
2、把芒果丁裝進碗中,放入酸奶拌勻;
3、然後再把麵包片的四個邊切掉;
4、把其中的三片放上芒果酸奶丁;
5、把芒果丁鋪平,雞蛋用筷子打散周圍刷上蛋液;
6、然後把剩下的麵包片蓋在上面用手把四周壓實;
7、放入碗中裹滿蛋液;
8、平底鍋燒油,放入麵包片煎制兩面金黃即可;
9、出鍋,製作完成。;
技術總結:
非常適合早餐食用,配上一杯牛奶或者豆漿。煎的時候,控制一下火候,調成小火慢煎,經常會出現外面煎糊了,裡面沒熟的情況。3、麵包邊也可以不去,直接夾上芒果和酸奶也行,但是邊會稍稍有點影響感官和口感,但問題不大。