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廣東人煲湯為啥如此好喝?粵菜師傅:掌握這幾點,不好喝都難!
廣東人煲湯為啥如此好喝？粵菜師傅：掌握這幾點，不好喝都難！而對於我們現在人們的一些養生的觀念，也真的是要比之前變得越來越重了，所以吃東西也都是特別喜歡吃上一些健康的食材，而對於進入到了初夏的時候，做上一些湯湯水水還真的是必不可少的，所以在家裡面燉湯喝不僅能夠滿足味蕾上面那些享受，而且還能夠滋補我們的身體，所以也真的是能夠達到一舉兩得，但要如果說到燉湯的話，三年都有很多人，他們首先想到的也就是廣東人特別會煲湯了，所以他們也是能夠不吃飯也不能少得了喝湯
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為什麼廣東人煲湯好喝?大廚道出原因,有「它」想不好喝都難
廣東的老火湯是一道傳統的菜餚，歷史悠久，廣東人的湯料採用傳承千年的搭配，喝起來美味可口，而且大多有食補功效，可以調理身體。廣東湯的種類繁多，會根據不同的季節設計不同的湯，冬天乾燥喝溫補的羊肉湯豬蹄湯，夏天溼熱就會選擇清熱下火的霸王花雞湯。
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為啥廣東人煲的湯這麼好喝?原來都做了這一步,難怪鮮味十足!
常聽人說北京人血液裡流淌的是豆汁，山東人是大蔥，那麼廣東人血液裡流淌的就是湯了，廣東人愛喝湯是眾所周知的事，而且他們對湯的做法也是特別有講究，為啥廣東人煲的湯這麼好喝？原來都做了這一步，難怪鮮味十足！
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煲的湯不好喝,原來一直做錯了!廣東阿姨5個煲湯要點
民以食為天，而南北的飲食習慣很大區別，像四川重慶這些地方無辣不歡，而廣東人的飲食相對清淡鮮美，加上氣候等原因養成了廣東人煲湯的習慣。湯也很多種類，有濃湯、燉湯、清湯、骨頭湯、滋補湯等等，要怎麼分類怎麼分類。
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為什麼廣東人燉的湯如此美味?全靠這五句口訣,記牢想不好喝都難
全靠這五句口訣，記牢想不好喝都難每個地方都有屬於自己特有的美食，但要說哪個地方特有美食數量最多的，那肯定得首推廣東了.能夠將一門心思都撲在食物的研究，上面的人絕對是一個幸福的人，他不會有不快樂的時間，只要看到食物滿心都是歡喜，廣東人的幸福指數一定是相當高的。
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廣東人煲湯太好喝了,湯鮮美又營養,清熱補氣血,一口氣連喝2碗
對於沿海邊的人來說，不管是冬天還是夏天，湯都是他們不可缺少的一道食物。他們做的湯，主要是為了體現食物的鮮美，追求的就是食物本身的味道，所以煲湯不需要過多的藥材。我記得第一次喝到廣東人煲的湯，還是去老公家的時候，因為沒有直達的車，所以需要到廣東轉動車，就在那邊停留了一晚上。
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燉雞湯原來那麼多技巧,學會這兩點,不好喝都難!
燉雞湯原來那麼多技巧，學會這兩點，不好喝都難！雞湯二字會讓你想到什麼？是曾經看到的勵志「雞湯」讓你披荊斬棘，在那段近乎黑暗的歲月讓你重見光明，還是飢腸轆轆回到讓你溫暖的家，喝到一口母親做的雞湯，讓你溫暖如初。
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為啥廣東人做的蘿蔔湯那麼好喝?原來是有技巧,不放雞精照樣入味
為啥廣東人做的蘿蔔湯辣麼好喝？本來是有方法，不放雞精還是入味。哈嘍，朋友們好，我是大廚江一舟，本日又到了和朋友們共享美食的時分了，你籌辦好了嗎？咱們都曉得廣東人愛喝湯，廣東人非常特長的即是用煲湯喝了。不過朋友們曉得嗎？廣東人不但會煲湯，他們做的蘿蔔湯也還是好喝。廣東人用蘿蔔做的蘿蔔湯，滋味分外的鮮美。比蘿蔔丸子做法簡略，比蘿蔔丸子還好吃。
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為什麼廣東人煲的湯格外好喝?其實原因很簡單,看完你就知道了
為什麼廣東人煲的湯格外好喝？其實原因很簡單，看完你就知道了以前聽到廣東人煲湯好喝這種說法，我都是持懷疑態度的，可是自從去到那邊上大學、工作以後，才真真切切的感覺到，廣東人在煲湯上是無所不能的，他們煲的湯湯水水，確實比其他地方都要好喝。
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冷天多喝蘿蔔湯,牢記「2個小秘訣」,燉出的湯香濃好喝、營養高
導語：冷天多喝蘿蔔湯，牢記「2個小秘訣」，燉出的湯香濃好喝、營養高！白蘿蔔是我們冬季常吃的時令蔬菜，民間有「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的諺語，可見蘿蔔是冬季很好的養生食材。白蘿蔔可以炒、可以涼拌、還可以做餡，不過最經典的做法還是做蘿蔔湯了。
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第一次煲這湯,原來這麼好喝,新鮮美味,營養滋補,上桌都吃光了
第一次煲這湯，還擔心不好喝，結果嘗了一口，原來這麼好喝，新鮮美味！營養又補身，一鍋都不夠吃。毛豆雞湯這幾天，天氣特別冷，奶奶想喝雞湯，但又不知道怎麼做才好喝。奶奶是一個特別愛挑食的人，平時吃什麼都說不好吃，一會說要喝魚湯，一會說要喝雞蛋湯，一會說要喝排骨湯，真拿她沒辦法今天又吵著說，天氣好冷，想喝雞湯。於是，我早上就去市場買了商家殺好的雞，只買了半邊雞肉回來，加入一些清補涼食材一起煲湯，結果又不合適奶奶的口胃。又吵著說，清補涼太雜了，燉出來的湯沒有雞原味！想喝清淡原味的雞湯。
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都說廣東的湯好喝,網友:實在煲不出,老廣:因為我們離不開湯
有網友議論：論養生論煲湯，還是廣東人最厲害，廣東人：沒辦法！誰叫我們喜歡喝湯呢。人人都說廣東的湯好喝，有人說，主要是藥材的作用，有人說是因為煲的時間長，還有人說，食材俱全了，但還是煲不出那個味。看似簡單的湯，為何廣東人做得這麼好喝，這其中有什麼秘訣嗎？老廣煲湯的精髓是什麼呢？都說「一滾二燉三老火」，滾湯、熬湯、煲湯這些做法太普遍，每個地方都會做，除了熬的時間長短，其它的並沒有什麼特別之處，這算不上特色。
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燉排骨湯,牢記這3點,保證肉嫩湯鮮,還很有營養
特別是燉成排骨湯，連肉帶湯的吃上這麼一碗，別提多香了。而要想燉出好喝又有營養的排骨湯，是需要掌握技巧的。今天小編就要分享大家一些燉排骨湯的小技巧，燉排骨湯，牢記這3點，保證肉嫩湯鮮，還很有營養。一、水要一次性加足燉排骨湯的水要一次性加足，中途不要再加水。
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鯽魚湯直接加水燉?難怪湯腥還難喝,教你正確做法,喝一次就愛上
難怪湯腥還難喝，教你正確做法，喝一次就愛上鯽魚燉湯是很常見的做法，我家時不時會做，奶白又香濃的鯽魚湯，每次上桌總能得到家人的一致好評，鯽魚的價格相對比較實惠，所以用鯽魚燉湯也是非常平民的湯，符合大眾的消費水平，另外鯽魚湯的價值還非常豐富，對於促進生長發育有很好的幫助，很多人在家做鯽魚湯總會發現沒有飯店的好喝，其實這是大家沒掌握好技巧，做鯽魚湯的時候別只會煎魚，用對了方法做，鯽魚湯才會更加鮮香好喝
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30年粵菜大廚:燉湯的5大訣竅,不懂你的湯就白燉了
進來的小夥伴可以給小佳點個關注哦30年的粵菜大廚：燉湯的5大訣竅，不懂你的湯就白燉了現在的人在吃飯的時候都有喝湯的習慣，它不僅能將食材的營養很好的發揮出來，還保留了食材最好的口感，不過要說哪的湯最好喝，就非廣東莫屬了，去過廣東，並且喝過當地湯的人都能夠了解到，他們燉煮出來湯是真的非常美味，而且還不上火，那很多人就很好奇了
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廣東人燉湯為什麼好喝?切忌這2個訣竅,保你做的湯喝到渣都不剩
大家好，我是西西，最近天氣比較冷，給大家分享兩款藥膳湯，第一款是白果老鴨湯，第二款是粉葛雞爪湯。來我們介紹一下所準備的食材。這個是老鴨，我用的是鴨翅膀。這個是烏雞腳，準備兩個烏雞腳，還有一些魚標。再準備一些姜，還有一些香菇。
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燉豬排骨湯時,牢記「1做2不做」,湯清香肉純正,好喝無腥味
導語：燉排骨湯時，只需做這1點，排骨湯清香肉純正無腥味，營養不流失冷天人們更愛喝湯，身上暖、胃裡也舒服，排骨湯是我家常做的，搭配胡蘿蔔、玉米等，有葷有素，湯鮮香更健康，燉豬排骨湯需要技巧，我們需要牢記「1做2不做」，燉好的湯清香肉純正，好喝還無腥味，當然了燉湯完全可以按照個人喜好選擇搭配，只要技巧用對了，怎麼搭配都好吃
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立秋後,記得多喝銀耳湯,潤肺降燥,牢記3個技巧,湯濃稠又好喝
而在飲食方面，平時多給家人喝一些銀耳湯是非常不錯的。天氣乾燥，最適合喝一些湯湯水水的了，非常的水潤滋補，不會上火。而且銀耳具有很好的滋補功效，被稱之為「窮人的燕窩」。不但可以美容養顏，還可以潤肺除燥，提升免疫力，對身體非常有好處，尤其適合立秋時節食用。銀耳湯好喝的做法非常的多，可以添加紅棗、桂圓、蓮子、枸杞，還有梨等水果作為配料，好喝營養又滋補。
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燉湯時,教你使用這6個小妙招!燉出的湯鮮美又好喝!
在日常生活中，燉湯應該是大家經常會做的一件事情。而且經常喝湯對人的身體也是很有好處的。一鍋做的好喝的湯，喝起來口感會非常的鮮美，只是聞著味道就可以讓人胃口大開。那究竟要怎樣才可以燉出鮮美可口的湯呢？其實大家在燉湯的時候，可以使用這六個小技巧，讓你燉出的湯美味又可口。
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無論燉什麼魚湯,牢記3個技巧,魚湯濃白又鮮美,好喝無腥味!
無論燉什麼魚湯，牢記3個技巧，魚湯濃白又鮮美，好喝無腥味！小雪過後溫度轉冷，最喜歡喝上暖洋洋的湯，無論是骨頭湯還是羊肉湯都是特別好的，但是地上跑的吃多了，總想換換口味。來吃一吃水裡遊的，冬天比起其他季節實在是太冷了，而且晝夜溫差也大。