五月是一個露肉的季節，小編給大家推薦了一些減肥菜吃，小姐姐們的減肥計劃實施的怎麼樣了？減肥就像是在跑馬拉松，堅持到最後才是贏家，如果不能嚴格控制飲食，自然不會起到比較明顯的效果。老話說得好，減肥要管住嘴，邁開腿，運動和飲食相結合，才能事半功倍。小編建議想減肥的小姐姐，飲食清淡、能抵住高油高糖類美食的誘惑。尤其是晚餐一定要吃得清淡且低脂，才會有效果。小編今天給大家帶來一道非常適合減肥期間吃的菜，它就是空心菜。空心菜是夏季主要綠葉菜之一，富含維生素、尼克酸、胡蘿蔔素、食物纖維和鈣，還有助於減肥，大家別錯過！
蝦籽爆炒空心菜
By sopa0366
配料：
空心菜 500克、蒜 2瓣、幹蝦米 15顆、小蔥 適量、小米椒 適量、精鹽 適量、料酒 適量、複合醬料 適量
烹飪步驟：
1.把空心菜摘乾淨，將葉子和梗分開放置哦
2.將幹蝦米用料酒浸泡
3.將蔥、大蒜、小米椒切好（如果喜歡吃辣就放些幹辣椒，其實這道菜還是辣味好吃，只不過老婆不能吃就不放了）
4.調製碗複合醬料，這個就要看個人口味了，我用了黃豆醬+豆豉醬+蠔油+生抽
5.熱鍋冷油爆香蔥蒜
6.放入蝦米和複合醬料炒香
7.加入空心菜梗大火炒軟
8.最後放入空心菜葉略炒，調些鹽既成
烹飪小貼士：
1、空心菜是夏秋季節主要綠葉菜之一，富含維生素、尼克酸、胡蘿蔔素、食物纖維和鈣，這此物質有助於增強體質，防病抗病。尼克酸、維生素C共同作用能降低體內膽固醇、三醯甘油，因此空心菜具有降脂減肥的功效。2、空心菜還含有鉀、 氯等調節體液平衡的元素，可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌群?失調，對防癌有益。空心菜中的食用纖維由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，具有促進腸蠕動、清熱涼血、利小便的作用。3、空心菜是一種營養豐富的綠葉菜，含有多種營養成分和維生素，主要能解除菌類中毒、食物中毒，有通便解毒的作用。空心菜中的葉綠素有「綠色精靈」之稱，可清腸通便，治便秘、口舌生瘡，潔齒防齲，除口臭，健美皮膚。
大家在減肥期間吃什麼呢？
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