三伏天，孩子就饞這道菜，吃的是肉卻不長肉，炒一炒就上桌寶寶食譜～海苔芝麻雞肉鬆，利用滴雞精後的剩餘雞肉，做成好香好下飯的大寶寶版雞肉鬆！滴完雞精的雞肉除了可以做成小寶寶版的雞肉香松，另外一副雞胸肉，小編就把它做成大寶寶愛吃的海苔芝麻雞肉鬆。海苔芝麻雞肉鬆適合年齡：建議一歲半以上咬合、吞咽能力較佳的寶寶食用哦！
＜海苔芝麻雞肉鬆＞
材料：
1.雞油少許
2.雞胸肉
3.醬油適量
4.糖適量
5.海苔適量
6.白芝麻少許
做法：
首先將雞肉剝成細絲，越細越好，小編後來覺得自己剝得實在不夠細緻，這樣寶寶咬起來會較費力。鍋中加入滴雞精冰存後上面浮起的雞油，用雞油來炒香雞肉絲。
緊接著倒入適量的醬油和糖（小編使用細冰糖，個人可自由選用適合的糖哦！），用小火慢慢拌炒。
和寶寶雞肉香松一樣的手法，慢慢用小火拌炒，收幹湯汁，第一次操作的朋友，一定要一邊試吃，看自己能接受的口感和脆度，即可撒上海苔和白芝麻起鍋囉！
簡單的做法，卻讓兒子吃得津津有味，不僅節省食材，又能多一道寶貝餐點，下次滴完雞精，大家不妨利用剩餘雞肉試試看囉！