酸辣湯,開胃助消化,簡單易做

2020-12-19 小穎情感分享

酸辣湯大家應該都有喝過吧？它的味道非常好喝，可以開胃助消化，今天小編來給大家教一下家庭版酸辣湯的做法，非常簡單。我們一起來看看吧！

酸、辣、鹹、鮮、香的酸辣湯，開胃助消化，喝完熱乎乎的，今天教大家做個簡單版的，美味不減分哦！

準備食材：鮮豆腐、土雞蛋、香菜、金針菇、胡蘿蔔、澱粉、麻油、醬油、胡椒粉、醋、鹽、雞精、紅油。

食材準備好，就來跟著我一起製作吧！

具體步驟：選用半盒嫩豆腐，切成細絲，

金針菇切段撕開，胡蘿蔔切成細絲，

香菜切小段，選用一個土雞蛋攪勻的攪開，

打開澱粉用少許清水調開

鍋中加大半碗水，燒沸騰

放少許鹽，雞精，幾滴醬油，

先把開水用澱粉勾芡，

大火先把豆腐絲放入，攪拌均勻

接著雞蛋液慢慢倒入，用筷子攪拌均勻

再把胡蘿蔔絲，金針菇放入羹燒開，加入香菜

湯碗中加入胡椒粉、香醋、麻油

把酸辣湯盛入湯碗中加少許紅油，

用湯勺均勻攪拌一下即可使用

美味的酸辣湯就做好了，是不是很簡單呢？大家都可以試著做一下，真的很好吃，還能開胃哦！

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