3分鐘就能搞定的酸辣湯,普通的食材,簡單的做法,味道卻很不一般

2020-12-19 美食星期八

酸辣湯，湯如其名，酸中透著辣，是一道開胃去膩又助消化的湯。普通的食材，簡單的做法，味道卻很不一般哦!

裡脊肉切成絲，用料酒、生抽，生粉醃製10分鐘。香菇，木耳，豆腐，胡蘿蔔都清洗乾淨，切成絲.

雞蛋打散。

鍋內倒水，將水燒開。把切好的豆腐絲、木耳絲、肉絲、香菇絲，胡蘿蔔絲都倒入鍋內。

大火將湯汁煮沸，加入鹽和醋調味，倒少許的生抽。

再加入水澱粉攪勻使湯汁濃稠，將打散的雞蛋倒入鍋內，用勺子或鏟子輕輕地推動一下。

你一定奇怪，我們是酸辣湯啊，怎麼沒有酸辣的步驟就完了，哈哈，還沒完呢，這時加兩勺白胡椒粉，再撒入切好的香蔥末兒，再滴幾滴香油，攪拌一下。就做好了.

喜歡的可以試試.味道還不錯哦，醋是酸的，胡椒粉是辣的，所以就叫酸辣湯.

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