近日，天氣越來越好，氣溫也逐漸攀升，而隨著氣溫的升高，食慾卻在減弱，總覺得沒有胃口，明明肚子餓，嘴巴卻不想吃。作為一個吃貨，這怎麼能容忍，沒錯，忍無可忍就無須再忍，沒有食慾就增加食慾，既然嘴巴不想吃，那就徵服嘴巴先。
既然是要增加食慾，那一些大魚大肉的食物就不能吃，要吃就吃一些可以刺激味蕾，且清淡不油膩的，酸辣湯就非常適合。所以，今天小編特意為大帶來一款爽口酸辣湯，味道酸酸辣辣不油膩，不能增加食慾，還能為腸胃刮刮油，而且特別適合在減肥期間食用哦，簡直是小姐姐們的福利，來看看吧。
【食材】香菇、午餐肉、胡蘿蔔、木耳、豆腐、雞蛋、生抽、陳醋、老抽、食鹽、胡椒粉、水澱粉、香菜
【做法】
1、 首先將香菇、胡蘿蔔、黑木耳、香菜清洗乾淨，香菇切片，胡蘿蔔去皮切成絲，黑木耳切絲，香菜切碎備用。將豆腐和午餐肉切成絲備用。往碗裡打入兩個雞蛋，用快攪拌均勻成雞蛋液備用。
2、 接著取出另一個碗，往碗裡加入兩勺生抽、兩勺陳醋、一勺老抽、一勺食鹽和少許胡椒粉，用筷子攪拌均勻備用。（這裡的勺子指的是湯匙）
3、 開火起鍋，往鍋倒入足夠清水（大概80毫升左右，具體按照個人情況調整），將清水煮開，水開後放入胡蘿蔔絲、香菇片、木耳絲和午餐肉，接著繼續煮2~3分鐘，時間到後將豆腐下入鍋中，倒入剛剛調好的醬汁攪拌均勻。
4、 然後倒入適量水澱粉，將湯燒開，等湯汁濃稠鼓泡後，將準備好的雞蛋液均勻淋入鍋中，等雞蛋液被煮成蛋花後，放入香菜碎，稍微攪拌一下就可以關火開吃了。
【文末小貼士】
做這個酸辣湯不需要加油，直接加水煮開就可以。調料食材用量按個人情況而定，可以隨時調整，非常方便。文中小編沒有加辣椒，如果喜歡的話可以加一些辣椒末。
這道酸辣湯酸酸辣辣，用來拌飯特別適合，有它在還怕什麼食欲不振？不存在的。而且整道湯完全不加一滴油，非常健康，特別適合作為減肥餐。趕緊收藏起來，自己在家做做看吧。