大家好，又到了和你們聊美食的時間了！炎炎夏日，暑氣逼人。你還在用空調、西瓜、雪糕來解暑嗎？這些都已經不流行了！來看看廣東人夏天都吃什麼吧？當然是糖水啦！廣東的糖水是非常出名的，而且會用不同食材做，種類非常豐富。在廣州街邊有很多的糖水小鋪，逛街累了，隨便找一家坐下，點一碗糖水，舒適清涼，這才是夏天正確的解暑方式。下面就和小編一起了解一下廣東糖水究竟有多好喝？又為什麼如此受歡迎呢？
糖水可以說是廣東人偏愛的一種美食，在廣東是非常有名的。廣東人發明創造了很多的糖水，有的適合夏天喝，有的適合冬天喝，總之在廣東人的生活中，總有一款糖水適合當下的季節。廣東糖水一般是用牛奶、水果、堅果等製成的，而且有各種不用的形態，味道也都各有特色。
在夏天的時候，廣東人做的糖水一般都是比較清涼的，食材基本以水果為主，是夏日清涼的必備美食。而且廣東糖水還注重養生和健康，不像夏天的冷飲會對身體造成不好的影響。所以說廣東糖水不僅好喝解暑，還溫潤健康，是一種寶藏美食。那麼夏天的廣東糖水都有哪些呢？
首先是綠豆糖水
廣東人做糖水時非常注重選材，這款糖水用的綠豆就必須是剝殼的綠豆。然後熬製的時候還會放入陳皮、海帶、臭草等等，我們一般做綠豆湯是不會放這些東西的。但是廣式的綠豆糖水卻因為加入這些配料以後，有了一種獨特的味道，更加的清涼解暑。
茅根甘蔗水
茅根可能很多人都沒有聽說過，它是一種比較像折耳根的食材，甘蔗最好選用白甘蔗，裡面還有馬蹄和胡蘿蔔。光看這些配料就已經覺得這個糖水十分養生了，可能有人會想這些煮在一起真的會好喝嗎？答案是肯定的，煮出來的糖水微微清甜，清熱降火氣，是夏日常備的糖水哦！
香芋西米露
香芋的軟糯細膩，西米露小巧Q彈，還有濃鬱的奶香，分分鐘俘獲你的味蕾。而且做法簡單，在家也可以輕鬆製作。
木瓜銀耳糖水
這是一款充滿營養的糖水。木瓜想必大家都知道它的功效，而銀耳同樣也有很多功效，滋補養胃、益氣生津，而且還有美容養顏的作用，愛美的女性可一定不要錯過哦！做法是將銀耳泡發，和木瓜、冰糖一起熬製，還可以加入自己喜歡的食材，比如蓮子、枸杞等。
楊枝甘露
這個楊枝甘露是我非常的喜歡一款糖水，裡面有西米、芒果、樣子、木瓜等，口感豐富，清新怡人，而且一大口喝下去可以吃到很多果肉，非常的滿足。不過做法就稍微比較複雜了，建議大家直接去店裡品嘗。
想要清涼的夏日？就來喝廣東糖水，解暑養生兩不誤！不得不說，廣東人真的太會享受了，發明了這麼多好喝的糖水，有機會一定要去廣東親自嘗一嘗各種各樣的糖水呢！你們想去喝嗎？歡迎大家留言評論，我會一一回復的，謝謝。
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