懶人版咖喱雞飯，成本不到10塊錢，基本零難度的教程
咖喱可是很好吃的一種調料，也是比較有特殊的調料。比如在炒菜的時候加上一些咖喱，這樣味道就會更好。我以前上班的時候自己帶飯，有一次同事帶了一份咖喱雞，就是在做雞塊的時候添加了咖喱。她給我分了一個幾塊，吃起來真的是特別的好吃，咖喱的口味很濃鬱。今天要推薦的是咖喱雞飯，自己就可以學會做，咖喱在超市也可以輕鬆地買到，但是也要掌握烹飪的方法和步驟。
【菜名】咖喱雞飯
【食材】雞小胸，胡蘿蔔，土豆，洋蔥，雨露，咖喱塊，米飯
【製作步驟】
1、先將上面的食材都準備好，先是將米淘洗乾淨，然後開始煮飯，煮飯的時候水要加好，這個水量得控制好，這樣煮出來的米飯會更加的香軟。另外在煮飯的時候可以加一點黃油塊，這樣可以增加香味。
2、雞胸肉買好之後洗乾淨，然後再切成小塊。土豆準備一個，不要太大，將土豆洗乾淨再去皮切成塊。胡蘿蔔一根，洗淨後切成丁，洋蔥半個，洗淨後切成絲，咖喱需要準備兩塊，還需準備好雨露。
3、接下來就開始炒菜，在鍋裡加少許橄欖油，油溫加熱了之後先將雞肉丁和洋蔥加進去翻炒，要翻炒到雞胸肉變色。
4、接著將土豆塊和胡蘿蔔加進去，一起繼續的翻炒均勻。炒勻之後開始加清水，這個水量也很重要，加進去的水要超過食材，接著是直接大火燒開。
5、水開了之後將準備好的兩塊咖喱放進去，煮到咖喱完全的融化，等到咖喱塊完全的融化之後，添加一些雨露進去調味，繼續的大火收汁，等到湯汁變的濃鬱就可以關火了，先將炒好的食材用盤子盛起來。
6、在翻炒的時候也要注意水分，不要炒得太幹了，這樣拌飯的時候就不好吃了。所以一開始加水煮的時候，這個水就要加足了，水量需要超過食材，最後收汁的是還要剩一下湯汁。
7、拿一個大一點的盤子盛菜，將菜放在盤子的一邊。煮好的米飯先用一個小碗盛出來，然後將小碗反扣在盤子另一邊，可以在米飯上撒一些熟的黑芝麻，這樣一份咖喱飯就做好了，在吃的時候可以拌一下，這樣會更加的入味。
【烹飪貼士】
1、具體的食材還可以根據自己的喜好來增減。
2、在炒菜的時候要加足水，最後收汁也要留一些湯汁，這樣吃飯的時候可以拌一下，米飯就會變得更加入味了。
【圖片來源網絡】藍色的鵝蛋
【文案編輯】貪吃的小白兔