平時大家在包餃子的時候，都會精心製作一份非常美味的餃子餡，相信有很多人都特別喜歡吃韭菜雞蛋餡兒的東西，那麼很多人在拌韭菜雞蛋餡兒的時候，除了往裡面添加適量的調料之外，還有一些人喜歡往裡面放一些蝦皮，其實這樣做的味道雖然比較鮮美一些，但吃多了也是會膩的，所以今天建議大家在拌韭菜雞蛋餡兒的時候，別放蝦皮了，加點「它」，餃子鮮香可口又解饞。
其實從小到大我和老爸最喜歡吃的餃子就是韭菜雞蛋餡兒的餃子，而且無論吃多少年都覺得不會特別的膩，老媽為了讓我們吃到不一樣口味的韭菜雞蛋餡兒餃子，也是會往裡面添加一些東西，有的時候會放蝦皮，有的時候會放玉米，還有的時候會放火腿腸，但都沒有放它好吃。
可能很多人覺得它是一種非常神秘的東西，其實它是農村常見的一種東西，它就是藿香葉子，在農村這種東西是隨處可見的，尤其是這個時候的藿香葉子，香味特別的濃鬱，而且口感非常的鮮嫩，放在韭菜雞蛋餡兒裡面，口感也特別棒。
具體的做法也非常簡單，首先把韭菜和雞蛋都準備好，在鍋裡面倒入少許食用油，等油熱了之後先翻炒雞蛋，把雞蛋炒好之後關火，然後把韭菜切成碎末放進去，緊接著放入切碎的藿香葉子，添加少許食用鹽，南德調料和雞精，最後再添加少許香油和生抽，攪拌均勻之後就可以用它們來包餃子了。
添加了藿香葉子的韭菜雞蛋餡餃子，吃起來鮮香可口，而且特別解饞，裡面還有一些豐富的營養物質，被人體吸收之後，對我們的身體健康也是很有幫助的，你吃過用藿香葉子包出來的韭菜雞蛋餡的餃子嗎？
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