番茄牛肉燉紅蘿蔔
By 米拉Miira
今來一款美美的下飯菜：番茄牛肉燉紅蘿蔔，好吃不怕胖哦！
原料：牛肉、番茄、紅蘿蔔、蔥、姜、油、鹽、料酒、白酒、黃豆醬、老抽、生抽、水、五香粉。
做法步驟：
第1步、所需配菜準備就緒。
第2步、牛肉提前浸泡出血水。
第3步、牛肉切塊入水中焯水，放料酒和薑片。
第4步、番茄和蔥姜改刀。
第5步、牛肉焯水後控水備用。
第6步、湯鍋入油燒熱放入蔥姜爆香。
第7步、放入牛肉翻炒。
第8步、跨入黃豆醬，白酒，老抽，生抽，五香粉炒勻。
第9步、放入番茄翻炒。
第10步、加入水末過牛肉煮沸。
第11步、中小火燉四十分鐘。
第12步、牛肉熟後加鹽調味。
第13步、放入改刀後的紅蘿蔔燉熟。
第14步、打開蓋子收汁即可。
第15步、美美的下飯菜完美呈現。
第16步、成品圖。
小貼士：
白酒提香，沒有可用料酒代替，祝您節日快樂！
來自 美食天下 米拉Miira 的作品。
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