松露黑巧克力紙杯蛋糕
微微的苦後伴著淺淺的甜，入口後醇厚的餘香在口齒間徘徊遣散，這才是松露巧克力蛋糕真正令人心動的原因！
原料：黑巧克力、黃油、低筋粉、可可粉、細砂糖、朗姆酒、牛奶、泡打粉、蛋液。
做法步驟：
第1步、黃油隔水加熱融化
第2步、加入砂糖和巧克力碎
第3步、黃油和巧克力充分融合待涼，分次加入蛋液攪拌均勻
第4步、加入牛奶和朗姆酒攪拌均勻
第5步、低粉和泡打粉混合篩入
第6步、用刮刀把巧克力糊和低粉拌勻
第7步、裝入紙杯八分滿
第8步、撒上杏仁碎， 烤箱中層，上下火185℃，16分鐘
第9步、出爐後可再撒些糖粉朗姆酒是這款蛋糕的核心配料。濃鬱的朗姆酒風味使蛋糕散發出別樣的魅力，不要省略哦！
第10步、可以吃咯，濃鬱的朗姆酒伴著苦甜濃香巧克力味，讓人慾罷不能啊～
小貼士：
巧克力蛋糕在烘烤的時候變色不明顯，無法觀察上色情況，烤到蛋糕高高鼓起，表面裂紋定型就可以出爐了，或用牙籤扎入蛋糕中心，拔出的牙籤是乾淨的，就表示烤好了
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