大家好，我是菜園子美食，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常味，歡迎關注！
我老婆是一個愛吃甜品的人，每天上班由於趕時間，就用電飯煲快速簡單地做醪糟煮雞蛋，每天如此，吃的我看著都煩了，為了給親愛的老婆改善一下營養早餐，我還專門學習了這個草莓千層蛋糕，學會後才知道，其實甜美可口的草莓千層蛋糕，製作簡單，新手也能做好的甜點。這款甜點是用麵粉加奶油組成，中間的夾層放你喜歡的草莓。薄軟的麵餅加香甜的奶油，層層疊疊在一起，享受不同層次的口感。用一口平底鍋或普通炒菜鍋，就能做出這道美味的甜點美食。喜歡的朋友一起來看看怎麼做的吧。
【準備食材】牛奶200克，草莓10個，黃油20克，雞蛋2個，麵粉80克，奶油200克，白糖15克。
【製作方法】
第一步：把草莓切片，準備一個小碗打入2個雞蛋，在雞蛋碗裡加入15克白糖，充分攪散以後，加入80克麵粉，繼續攪拌成麵糊狀，再倒入200克牛奶繼續攪拌均勻，必須要按我的步驟加入和攪拌，不要一次把全部需要的都加進去，這樣不容易攪散，很容易成疙瘩。
第二步：再倒入20克黃油，繼續攪拌均勻。然後起鍋，把鍋開小火燒熱，舀一勺攪拌好的蛋奶糊，然後端起鍋，旋轉式的晃動鍋身，讓蛋奶糊均勻的鋪在鍋裡，如果這樣講還不明白，可以看下圖。
第三步：小火煎至餅子起泡取出，分多次把剩下的其它蛋奶糊全部煎成這樣的餅後，把餅子很乾很硬的邊緣切去不要，不然有這個硬硬的邊緣很不好吃，修理完後裝盤備用，然後另外準備一個空碗，在空碗裡倒入150克左右的淡奶油，加20克白糖，用打蛋器打發成糊狀。
第四步：然後另用一隻空盤，取一張薄餅鋪在盤底，在薄餅上面抹上一層打發好的奶油糊，再把切好的草莓片均勻的鋪一層在奶油上面，然後再在鋪好的草莓片上面塗抹一層奶油糊，塗抹均勻，直到把所有鋪在奶油上面的草莓片完全包在中間，看不到草莓片為止。
第五步：然後再取一張餅皮鋪在奶油上面，在重複剛才的動作，塗抹奶油，鋪草莓，直到餅皮用完。或者是鋪3層，或者是4層，鋪到你想要的層次為止，如果還沒有鋪完，另取一隻空盤，鋪制第二份就可以了。
第六步：鋪多層後，就是下圖這個樣子，這是我製作完成後，對半切開的成品圖。怎麼樣，自己製作其實也就這麼簡單，不需要到外面去買了吧，而且自己製作乾淨衛生，無添加。主要是吃著美味也健康，想試試的朋友就收藏一下吧，今天的美食就分享到這裡，下期見。
菜園子美食：多平臺原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超4個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天想吃啥？關注菜園子美食，總有驚喜！