現在來自星星的你裡有一句臺詞，炸雞和啤酒，成了流行語，那麼你知道，常吃炸雞好嗎？正常的，正確的雞肉的吃法到底是如何的呢？
除取雞屁股和雞皮裡的黑點。清洗的時候，記得，先把雞屁股切掉，然後在用清潔的時候，一定要把雞皮裡的一些黑點清除乾淨，那個用手一擠就出來，擠出來的是黑汁。
在打開雞裡面的時候，把內臟拿出來後，會有一些紅肉在雞肉裡，那個紅肉是不能吃的。所以，建議你在清潔雞肉的時候，要把那些紅肉，也清除乾淨。外面賣的，都含有那紅肉。
在吃雞肉的時候，記得，最好是少用油，因為本身雞肉，就含有大量的雞油。因此，不必再額外放大量的油，只需要一兩滴油就可以了。
在吃雞肉的時候，記得，雞皮是不建議你取掉的。實際上，雞皮裡含有大量豐富的營養元素，而且常吃雞皮，還可以減少皺紋等。
雞肉屬於鮮嫩的肉，所以，不建議用炸或者是燒的方式來吃雞肉，這樣，不僅破壞了雞肉的美味，而且會讓雞肉的質感下降，也會導致營養物質的流失，而且有致癌物。
雞肉在吃的時候，一般建議你用燉湯的方式，這樣，會把雞肉裡的營養物質以湯的程度呈現出來。所以，用清水或者是中藥來燉湯是比較不錯的選擇。
吃雞肉的時候，一般不是建議同時再吃魚肉的，當然海魚就更不行了，這是因為兩種食物會有相剋的，甚至是產生毒素的。還有一些其他的物質，大家可以諮詢一下營養師。
在吃雞肉的時候，最好是選擇野外養殖的雞來吃，不建議你選擇肉雞，那是飼料養出來的，雖然肉厚，可是肉卻不香。