當地時間19日，2014年度世界奶酪錦標賽在美國威斯康星州拉開帷幕。瑞士奶酪大師傑拉德(Gerard Sinnesberger)製作的原料乳奶酪——埃曼塔爾(Emmentaler)在總決賽中以97.85的高分擊敗了來自世界各地2615位入圍者，一舉摘得桂冠並創造了五年內四連冠的記錄。
在此次比賽中，緊跟在瑞士埃曼塔爾奶酪其後的分別是來自澳大利亞的大公爵約翰(Erzherzog Johann)奶酪以及瑞士的格魯耶爾(Gruyere AOP)奶酪。自1988年起，世界奶酪錦標賽在威斯康星州奶酪製作商協會的贊助下，每兩年舉行一次。儘管美國今年未能躋身前三甲，但其所獲得的59塊獎牌在數量上遙遙領先，榮獲7塊金牌的瑞士位列第二，荷蘭則以5枚金牌獲得第三名。
在美國眾多的參賽者中，威斯康星州以33枚金牌力壓「群芳」。對此，主裁判鮑勃(Bob Aschenbrock)高度讚譽了威斯康星州農民所產牛奶的品質以及該州農業官員和威斯康星州麥迪遜分校乳品研究中心所做出的努力。