板慄的營養價值是比較高的,很多人都喜歡吃。平時我們吃的比較多的就是糖炒慄子了。很多懷孕的人也想吃,但是又不敢吃。那麼,懷孕可以吃板慄嗎?孕婦吃板慄有什麼好處?吃板慄有什麼食用禁忌?下面就一起來看看吧。
懷孕可以吃板慄嗎
懷孕的人是可以吃板慄的。板慄當中富含維生素C,孕婦適當吃些板慄對肌膚健康有利,還可以幫助減輕疲勞感。
板慄中含有大量的葉酸,特別合適懷孕前期的孕母親食用。葉酸參加血細胞的生成,推進胎兒神經系統的發育。假如孕期缺少葉酸,可致使胎兒神經管發育畸形。
慄子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治效果。老年人常食慄子,對抗老防衰、延年益壽大有利益。
孕婦吃板慄的好處
健身壯骨,消除疲勞
板慄當中富含營養,還含有對孕婦有益的礦物質。孕婦吃板慄可以健身壯骨,對骨盆發育也是有利的。
養胃健脾
板慄味甜性溫,有養胃健脾之功效。準媽媽常常胃口不佳,連平時自己喜歡的菜都不想吃,家人可勸食板慄以幫助她們改善腸胃功能。
提高免疫力
板慄中含有豐富的優質蛋白質,並含有人體所需的多種胺基酸,有利於提高準媽媽的免疫力,有助於胎兒的發育。
治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病症
慄子味甘性溫,生食或熟食慄子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外,慄子還能幫助準媽媽緩解反胃症狀。
消除水腫
板慄當中富含鉀元素,鉀可以幫助平衡身體當中的鈉,若是體內鉀元素太少,會導致鈉鉀平衡失調。多餘的鈉會把水分留住,導致水腫。
但是如果身體攝取鉀離子量足夠多,鈉離子就不會把多餘的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝,消除水腫,對準媽媽經常出現的水腫症狀有一定的幫助。
緩解情緒
板慄中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛,對於準媽媽經常性的情緒不穩有一定的緩解作用。
吃板慄有什麼食用禁忌
板慄+羊肉
板慄和羊肉均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的。再者,二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。
板慄+豆腐
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而慄子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石症。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
板慄+牛肉
若板慄和牛肉一起吃的話,牛肉中的微量元素會與板慄中維生素C發生化學反應,從而破壞了板慄中維C的營養價值,並且兩者生成了一種不易溶於水的沉澱物,這種物質不易被消化而導致腹脹、消化不良。
糖尿病不宜多食
糖尿病患者不宜多食,因其含碳水化合物較多。
脾胃虛弱不宜生吃
脾胃虛弱的人不宜生食板慄。板慄生吃難消化,熟食容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃。
不宜涼著吃
板慄不宜涼著吃,因為板慄澱粉含量高,涼了澱粉會有部分回生,會腸脹氣。
總結:通過上文的介紹,相信大家對懷孕是否可以吃板慄都有了答案。除此之外,文中還介紹了孕婦吃板慄的好處以及食用禁忌,希望可以幫到大家。懷孕的人吃板慄是有好處的,但在吃的時候要多注意哦。