大家好，我是六咖。板慄的營養非常豐富，吃法也非常的多，比如說烤著吃，煮著吃，炒著吃，包成板慄酥來吃味道都是不錯的，另外板慄用來做菜搭配著雞肉吃營養更是非常的全面，製作板慄燒雞的方法也很簡單，只要先將雞翻炒幾下然後將剝好的板慄放入鍋中大火燒開然後用小火悶20分鐘就可以出鍋了。
吃板慄燒雞，很多人開始就錯了，用了這個小竅門，雞肉鮮美板慄香糯。做板慄燒雞首先需要將板慄的殼剝開，不過很多朋友對於剝板慄殼來說卻是不在行，因為板慄的殼非常的硬，也沒有什麼專用的工具來開，所以說很多人處理板慄的方法都不對的。
那麼怎麼樣才能夠快速的將板慄的皮剝下來多呢？首先將板慄的皮劃一個十字的口子，然後燒一鍋開水，將劃好口子的板慄放在開水中大火煮3-5分鐘，然後立馬撈出來放在冷水中冷卻以後就可以很輕鬆的將板慄的皮剝下來了，是不是覺得非常簡單呢？大家可以試試哦。
吃板慄燒雞，很多人開始就錯了，用了這個小竅門，雞肉鮮美板慄香糯，聽了小編我上面講的板慄燒雞的做法是不是覺得非常簡單呢？下面我們就來做一下吧，將雞肉切塊備用，大蔥切段、生薑切片，大蒜切片，香菜切段備用。雞肉最好選擇一隻完整的雞剁碎來吃，如果家裡沒有這麼多人吃不了的話也可以用半隻雞來做，如果還是覺得多可以選用雞腿來做。最好不要選擇雞胸肉，因為雞胸肉全部是瘦肉，吃起來的時候會有一些柴。
接著我們開始來炒制，在鍋中加入適量的底油，然後將生薑、大蒜、大蔥、辣椒放入鍋中熗鍋炒出香味，接著將切好的雞肉放在鍋中大火翻炒幾下，隨後將剝皮的板慄放入鍋中然後加入適量的清水大火燒沸騰隨後磚小火蓋上蓋子悶20-30分鐘即可開鍋，然後撒上食鹽翻炒均勻，最後撒上香菜即可出鍋了。
吃板慄燒雞，很多人開始就錯了，用了這個小竅門，雞肉鮮美板慄香糯，板慄燒雞今天就分享到這裡啦，板慄燒雞你是怎麼做的呢？如果有其它做板慄燒雞的好方法，歡迎留言分享，讓更多朋友受益。您的關注、留言、分享是對小編最大的支持。