"菜葉果皮+紅糖"可制清潔液 黃浦首推變廢為寶活動

2020-12-20 東方網

　　東方網4月20日消息：據《新聞晨報》報導，將家中廢棄的菜葉或切削水果後的果皮加入一定比例的紅糖和水，三個月後可以將其發酵為酵素，酵素與清洗液(包括洗潔精、洗衣液、沐浴露、洗髮水)及水兌換，可以製做成清洗液，這樣製成的清洗液不但具有原有的洗潔功能，還可以"吃掉"日常生活中的垃圾。

　　黃浦區文化公益促進會正在全市首推這項變垃圾為寶活動，預計今年老西門街道試點參與活動的300多戶家庭可以減少菜葉、果皮垃圾5噸，南京東路街道可減少生活垃圾1噸。

　　自製酵素無化學添加

　　"其實很簡單，只要平時注意收集家中的菜葉和果皮就可以參與此項活動。"黃浦區文化公益促進會會長汪思亦介紹的這個項目，是按1:3:10的重量比例，分別將收集來的菜葉或果皮(也可兩者混合)、紅糖、水放置在瓶子或罐子中，3個月後，容器內的混合物就可以發酵成酵素，酵素經過過濾，將其液體和清洗液進行1:1配比，外加適量的水，就可以製成所需的清洗液。

　　記者昨天看到居民放置在礦泉水塑料瓶中已經製成的酵素，紅糖色的液體中浸泡著固體，打開蓋子，瓶子中飄出菜香和果香，並帶有微微的酸味。汪思亦解釋說，有香味是因為收集的垃圾既有菜葉又有果皮。自製的酵素沒有化學添加，酵素過濾後的物體已經是半固體狀態，可以放在馬桶的水箱裡消除馬桶異味，也可直接排入下水道，不會對周圍環境造成汙染。

　　居民半年自製24升酵素

　　酵素製作看似簡單，但其實真的要做好還需進行適當的培訓。因為在製作過程中會遇到各種問題，比如應該用怎樣的桶來製做酵素？如何釋放製做酵素過程中出現的氣體？如果酵素變質怎麼辦等。

　　汪思亦說:"一般我們按照一次入門課和兩次使用方法課設置課程，上完這些課程，幾乎所有''馬大嫂''都能掌握其中的要領。"

　　老西門街道幹部林女士是這項活動的首批參與者，半年來，她兩次共製作成酵素24升。"現在不論洗碗、洗衣，我都喜歡用自己做的清洗液，半年下來少買洗潔精、洗衣液、沐浴露、洗髮水三分之二以上，洗碗、洗衣、洗髮與原先一樣清爽。"

　　作為一項活動推廣，在上海屬首次。在首次嘗試的老西門街道，促進會是通過婦聯，先在每個居委選3名居民作為志願者，這3名志願者學成後再教周圍的5戶居民，逐步推廣，預計今年該街道有300多戶家庭可以掌握該製作方法和使用要求。

　　菜葉或果皮＋紅糖＋水

　　按1:3:10比例放置在瓶子或罐子中

　　［製作過程］

　　三個月後容器內的混合物可發酵成酵素

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　　過濾酵素

　　↓

　　將其液體和清洗液按1:1配比調和外加適量水

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　　製作成所需清洗液

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