-
一杯明前龍井茶,風前小啜悟詩禪
茶農們陸續開始採摘2017年首批西湖龍井茶經過手工炒制就成為了龍井「明前茶」 攤涼後篩去茶末、簸去碎片。編輯:呂迅 (原標題:一杯明前龍井茶,風前小啜悟詩禪)
-
煮茶攻略:煮茶的歷史、茶品的選擇、煎煮的方法盡收囊中
他就是煮茶。我們下面就對現代煮茶進行進一步探究。一、煮茶的歷史糾葛。煮茶早在幾百年前就大行其道。煮茶最榮耀的時間,應該是在唐朝。可能好多人,聽說過「煎茶法」的大名。其實煎茶法還有一個別名就叫煮茶法。其沸如魚目,微有聲為一沸,緣邊如湧泉連珠為二沸,騰波鼓浪為三沸,已上水老不可食也。初沸則水合量,調之以鹽味,謂棄其啜餘,無乃而鍾其一味乎?第二沸出水一瓢,以竹筴環激湯心,則量末當中心,而下有頃勢若奔濤,濺沫以所出水止之,而育其華也。凡酌置諸碗,令沫餑均。沫餑,湯之華也。......不甘而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。
-
時光慢,為自己煮一壺茶
杯口氣息氤氳,葉片緩緩舒展 ,絲絲縷縷的清香撲鼻而來,直鑽到心田裡去。喝上一口,甘冽清香。一時之間,大千世界仿佛只剩下你與這一盞茶,焦渴、煩躁被碧綠晶瑩的液體滌蕩一空,心開始寧靜、踏實。燭火上煮一壺玫瑰八寶茶,已衝兩次,茶02以前,我是不愛喝茶的。
-
宋朝茶事:由一杯茶幻化的樂趣
#拍一拍宋朝這個朝代是悲哀的,但對於這個朝代裡面大多數人來說卻是幸運的,至少能相對安然的活著,還有機會飲一杯茶。就像吳自牧在《夢梁錄》中說的:「蓋人家每日不可闕者,柴米油鹽醬醋茶。」如果說這個朝代哪一類人活的最為愜意?非那些有點錢、有點權、有點墨水的「文人雅客」莫屬。常見的美食佳餚、娛樂活動,已經滿足不了他們無盡的需求和空寂的心。
-
煮一壺茶,溫暖整個冬天!
所以,冬季飲茶,我建議煮著喝。煮茶不僅可以長時間保持茶湯的溫度,也更加容易將茶葉滋味給釋放出來。現在這個時節,手捧一杯溫熱的茶湯,足以驅散冬日的寒冷。那麼,下面就來說說煮茶的一些要點。首先,茶葉的選擇。
-
圖說秋冬季煮茶前的熱身技巧,煮白茶前,要不要洗茶?
到夜間,窗戶的玻璃上也爬上了一層細密的水汽。這個季節,煮茶是最好的。煮茶,能讓時間慢下來。與蓋碗衝泡的乾淨利落相比,煮茶更需要耐心。茶水煮開後,關火,出湯,倒至杯中,一杯熱茶擺放在眼前,白色的水霧氤氳著茶香,啜一口茶湯,滿口生香,湯水細膩順滑。
-
一日時光一杯茶,放飛思緒,看雲舒捲!
一杯茶湯裡的甘醇、濃厚、醇爽、回甘、淡薄、純和、甘鮮……每一種口感的茶都不簡單。經過萬水千山,「千錘百鍊」,才冒著熱氣兒出現在你眼前。於它,也就完成了一次完美的遇見。年少的我們,常看到大人圍坐一起,喝茶、聊天。沒有優雅的環境、精美的茶具、美味的點心,有的只是鬧心的蟬鳴以及伴著蟬鳴的歡聲笑語,那就是記憶中的夏日午後。
-
「千卷藏書一盞茶」小罐茶伴你度過午後的閒暇時光!
冷吟霜毛句,閒嘗雪水茶。你有掃雪烹茶的雅興嗎?「雪宜茶聲」,邀兩三好友一邊賞籬笆牆邊的數點梅花,一邊用梅雪烹茶,清麗疏影,雅趣妙生。用梅雪煮茶,茶水更加清甜爽口。半輪新月數竿竹,千卷藏書一盞茶:讀書時總免不了添上一盞茶,但喝茶的情境若是如此:藏有千卷藏書的書房外面,有著半輪明月和數竿竹子,淡泊而寧靜。或許這正是浮躁世人所需要的治學品茗之境。澆茶種竹,觀鶴聽琴,焚香煮茶:喝茶難得有閒心,修身養性之餘,不如種種竹,聽聽古琴,欣賞一下白鶴。點一支香,定心煮茶,品味佳茗,和好友清談讀書,實是一種享受。
-
泡一杯茶飲盡百年孤獨,此茶名曰「人生」
我真的很想靜靜地喝一杯茶。清茶一杯,心情幾許。喝茶,喝的是一種心境,那一盞淺水中,可映旭日,可映彎月,也可映滿天的星星,心境就浸泡在茶裡呢!所以喝茶要在心靜時喝。抿一口,感覺身心被淨化,濾去浮躁,沉澱下的是深思。
-
等一蓑煙雨,煮一壺暖茶
倘若此時喝一壺老茶,頗有時過境遷,新景配舊事的心境。 煮水時,沸騰的水蒸氣,帶來暖意盎然的煙火味,讓內心歸於塵世,體驗生活中的簡約和趣味。沸水淋洗壺身,把壺體潤溼,提溫,能夠嗅到器具的韻,那是工藝品帶來的儀式感。
-
普洱茶——「煮茶之美」
煮茶一說起於唐朝,是中國唐代以前最普遍的飲茶法。特別是在上層階級,極受歡迎。《茶中雜詠·煮茶》形容唐朝喝茶:香泉一合乳,煎作連珠沸。時看蟹目濺,乍見魚鱗起。聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。尚把瀝中山,必無千日醉。足可見煮茶之美。
-
蓋碗、玻璃杯、飄逸杯、保溫杯、煮茶,誰才是你白茶衝泡的首選!
玻璃杯泡白茶,適用於辦公場合,畢竟,在上班時間,若是用蓋碗一衝衝泡茶品茶,未免太過招搖。材質通透的玻璃杯,用以泡茶,能觀察到片片茶葉在其內飛舞,在辦公閒暇時,品上一杯清香鮮潤的白茶,實在是再好不過的舒緩選擇。
-
茶精華,一杯保留茶真香本味的速溶茶!
但當你很忙沒時間泡工夫茶,卻想要喝茶的時候高原地區燒水燒不開的時候喝杯茶水溫總是很燙的時候想喝奶茶,煮茶泡茶都很麻煩的時候......咋整?香木海新品-黑茶茶精華,隆重上市啦!滿足你的需求!一撕,一衝,一飲,方便快捷黑茶茶精華,用熱水、溫水、涼水200—300ml即衝即飲。粉質細膩,一衝即化無茶渣,更易人體吸收。
-
煮茶工具不會挑?養生壺、玻璃壺、粗陶壺,哪個是煮茶的一把好手
畢竟每一款茶的香氣都不同,每一次煮茶都會留有氣息在壺上,這樣一來,便會導致煮出的茶湯滋味不完全,會受到影響。所以,養生壺其實不太適合煮茶。再來說到粗陶壺。粗陶壺用來煮茶倒是個不錯的選擇。但是用粗陶壺煮茶的話,需要一定的煮茶經歷,才可以煮出一壺好茶。粗陶壺是不透明質地,不好根據茶湯的湯色判斷關火時間,從而煮茶難度還算大。故而,粗陶壺更適用於煮茶熟練工,有著豐富的煮茶經驗,才不會煮出又苦又澀的茶湯。
-
冬季煮白茶三要素,沸水投茶、把握茶量、杜絕慢煮,學會了嗎?
但是我們老白茶的魅力依舊不減,茶友們也依舊抵擋不住老白茶的「誘惑」。冬日裡來一杯暖暖的老白茶,該有多溫暖。比起用茶碗泡白茶來說,其實煮老白茶是最省事的了,煮上一壺,可以喝好久,任它翻滾,滋味依舊。想必一些朋友覺得費事,應該是被煮茶前的準備工作嚇到了。
-
煮老白茶,煮黑茶,煮紅茶,煮茶的說法這麼多,那茶都適合煮嗎?
當時用蓋碗泡過好近八、九衝茶湯後,用茶夾將葉底撥進玻璃煮茶壺內,添入冷水直接煮茶。煮出來的湯水,柔順,柔滑,綿柔。冬日裡喝幾杯暖乎乎的茶湯,感覺特別暖身。《4》六大茶類裡,哪些茶葉不適合煮?對一泡內質豐富的好茶,對優質的老白茶、老黑茶而言,先泡後煮,能不浪費任何一絲茶味。蓋碗泡茶利於聞香,品嘗茶味的層次。坐下來慢慢的喝一泡茶,像是逛蘇式園林那樣,移步換景。每次衝泡出湯,感受到的味道都不大一樣。
-
柚子不要直接吃,加上它煮一煮,做成果茶,香甜味美,女人要多喝
這個時候最適合喝一杯芬芳四溢的蜂蜜柚子茶,舀一勺放到杯子中,衝入適量的溫水。小小啜上一口,既香甜又有果香。喝完之後,整個人都明朗起來。之前做蜂蜜柚子茶的都是用白柚,這次用的是紅柚,做出來的顏色會比白柚更加鮮豔誘人。柚子中含有豐富的維生素C,蜂蜜中含有多種人體所需的營養物質。它們兩個結合在一起,愛美的女性朋友一定不要錯過哦!
-
寒冬煮茶,為什麼不建議老白茶與陳皮同煮?
先煮一壺水,陽光投射在玻璃壺上,反射出難以直視的亮光,在牆壁上便有一小塊白色的光斑,整個房間生出別致的趣味。水燒沸後,投入撬好的老壽眉餅,稍微沸煮,整塊的茶餅四下散開,帶著溫柔茶香的水汽,從壺口緩緩升起,滿室生香。
-
三分鐘保你衝泡出一杯好茶!
茶為國飲,承載了太多的文化因子,衝泡一杯好茶,並非您想像的那麼簡單。靜水願傾其所有,助你泡一杯好茶,著實悶騷一把。你做好準備了嗎?衝泡一杯好茶,以下正式開始:一、步驟殺豬各有各的殺法,泡茶各有各的泡法,然而,殺豬不可能殺屁股,也就是說,儘管泡茶之法五花八門,但必有其共性,共同環節大體相同:1、備器:將泡茶即將用到的所有器具,有序擺放在茶几或茶桌上。
-
又降溫了,煮水果茶吧,每天一杯,渾身暖暖的舒服,簡單方便
雖然不能吃生冷水果,但是煮一壺水果茶就啥都解決了,酸酸甜甜的,茶香怡人,做起來方便又簡單,一杯下肚,渾身都暖暖的,也養胃的很。水果家裡有啥就放啥,現在是草莓季,我放了草莓、芒果、蘋果等,我對於茶並不太懂,隨手抓了一些,喜歡茶味濃的就多放點,我喜歡淡淡的茶香,就放了很少,味道基本都是水果的清香,淡淡的挺好喝的。