相信很多人都沒有親自種植過蔬菜，學會了這3種常見的料理佐料的種植，自己在家也能做西餐了。今天我就準備了這部分的內容，一起來看看吧。
一、牛至（可一直收穫）
特別適合做西式料理。牛至富有個性，風味濃厚，是跟義大利或墨西哥風味很搭配的蔬菜。它的香氣在開花前夕會變得很強烈，還兼具讓人放鬆的效果。
培育難度：簡單。
必要物品：幼苗、土、容器。
播種時期：春季。
收穫時期：夏季。
培育方法
1.種上萊苗
將幼苗移植到花盆等容器中，四周加上土。因為春秋兩季是菜苗上市的時候，推薦從春天開始種植，這樣可以長期享受樂趣。
2.發出新芽
植株從根部切斷的話，到長出新芽需要一段時間，所以從帶有幾片殘葉的芽部切斷，新芽會很快長出。
將葉子洗淨擦乾，放到微波爐中加熱30-60秒後會變成幹牛至。裝到瓶子裡在做料理時使用。
3.收穫
邊間苗邊培育，需要的時候即可收穫。由於牛至喜歡乾燥，注意不要澆水過剩。
小菜譜：土豆西紅柿沙拉
做法：將煮過的土豆和西紅柿、生牛至、橄欖油、醋和鹽放到一起混合即可。
二、青銅茴香（可一直收穫）
細葉可以作為香料。青銅茴香的花和種子都有很濃的香氣，多用在魚類料理中。與茴香相比，青銅茴香有更多的甜味。做成花束等裝飾空間，就像呈現華麗的演出。
培育難度：簡單。
必要物品：幼苗、土、容器。
播種時期：春季。
收穫時期：夏季-秋季。
培育方法
1.種上萊苗
將幼苗移植到花盆等容器中，四周加上土。
2.開花
青銅茴香的花很惹人愛。開花以後便可等待收穫種子，作為種子的茴香籽可以在料理中使用。
3.收穫
植株長大以後，什麼時候收穫都可以。在地裡種植的話，植株可以生長到2.5米左右的高度。
小菜譜：拌奶油奶酪
做法：青銅茴香的特點是有甜味。切碎以後與奶油奶酪一混合，奶酪溫甜的味道會得到提升。
三、混合芥末（只收穫一次）
混合芥末是料理裡面的重點菜，別名芥子菜，特點是超級辛辣且葉子呈紫色，有紅芥末等好幾個種類，葉子的形狀也各有差異。
培育難度：簡單。
必要物品：種子、土、容器。
播種時期：秋季。
收穫時期：冬季。
1.播種
將土壤潤溼，均勻撒種。輕輕覆蓋一層浮土，然後澆水。中間要勤澆水，直到發芽。
2.長出真葉
間苗時將互相重疊的葉子除去。
在光照條件下培育，會長出紫紅色鋸齒狀的葉子。
3.收穫
趁著葉子纖細柔軟，收割並將根剪掉。像照片裡那樣，葉子長到15釐米以上的話可以炒菜吃，或者等到開花以後再收割，花也是很美味的。
以上就是這3種佐料的培育方法了，菠菜比較適合新手栽培，看完了文章，你學會了嗎？心動的話就趕緊準備好工具，自己在家試試吧。