歡迎來到食貨小美美食欄目，俗話說民以食為天，一天三頓飯，頓頓都很重要，而且一定要講究均衡，今天就給大家做一道營養又美味的快手菜，保證讓你豎起大拇指！而且一學就會！油豆腐的家常做法，香辣鮮香還入味，湯汁濃鬱更適合下飯。
今天我和大家分享一個油豆腐的好吃做法，大家一起來看看。切好裝進盤裡，青椒中間切開，然後切成小塊。紅椒也切成小塊，切好裝盤備用。準備幾個幹紅椒切成兩段，生薑切成末，大蒜也切成末，裝進盤裡備用。
熱鍋放油，倒進蔥姜蒜和幹紅椒炒出香味，加進適量清水，豆腐很吸水，所以可以多放一點，現在來調味，適量食鹽，然後倒進豆腐攪拌均勻，青紅椒炒至斷生後放少許香醋，一點雞精，倒進水澱粉勾芡攪拌均勻即可出鍋裝盤。
一道酸辣美味的油豆腐就做好了。怎麼樣？是不是超級簡單，看起來也很有食慾呢？如果你也喜歡這道美食，就操練起來吧，也歡迎評論轉發，將美味分享給更多朋友哦。