「羊肉放臭了，還能吃嗎？」
估計十之八九襄陽市民的答案是「不能」。襄陽人傳統的飲食習慣有「臭魚不臭肉」之說，意思是魚臭了，可食；但牛、羊、雞、鴨、鵝的肉臭了，則不能再食。
而榮香園生態餐廳則主推了一道臭羊肉火鍋菜品。
榮香園生態餐廳經理尹嬌介紹，臭羊肉一經推出，點單率就很高。
「臭羊肉，並不是因變質而發臭，而是將一歲多的山羊肉經自然風乾發酵後而成，此時的羊肉會發出一種臭豆腐的味道。臭羊肉在新洲一帶非常火爆，被奉為人間至味。」尹嬌談起臭羊肉來如數家珍。
「在砂鍋中小火慢燉3個多小時的臭羊肉色呈醬紫，油亮誘人。此時，砂鍋裡升起的青煙是這個冬天最美好的景象。入口食之，感覺肉質緊實，柔嫩滑潤；舀一勺湯汁，汁液濃稠，異香纏綿，頗有回味，蓋過了其他魚肉菜色的味道。這溫暖的滋味，像柔軟的手掌撫慰心和胃，消散了一身的寒氣。」一位美食家在榮香園品嘗臭羊肉後讚不絕口。
在榮香園生態餐廳就餐，還有讓你一吃就停不下來的香煎蝦餅。蝦餅外酥裡嫩，掰開來鮮嫩彈牙的純蝦肉搭配青豆等時蔬，營養豐富，色澤誘人，咬一口酥到心都快化了。
而「煮熟鴨子」一聽這名字就讓人忍不住想一試究竟。
食材精選來自荊山的綠頭鴨，經過大廚的精心烹製後，麻辣味厚，鹹鮮而香。
尹嬌稱，荊山地區氣候溫暖溼潤，水生微生物豐富，為戶外飼養綠頭鴨提供了足夠的食物，綠頭鴨因此生長快，肉質比一般家鴨好，且綠頭鴨還有一定的藥用價值，是一道不可多得的美味。
榮香園生態餐廳裡的食材大多是來自保康、南漳的原生態食材，好吃又健康。
「隨著嫋嫋炊煙的升起，這座小小的四合院給人無限的溫暖，就像小時候奶奶家一樣，不大但很舒服。這裡的菜品也是如此，雖然不華麗但是格外讓人想念。」一位市民來此品嘗後，如此感嘆。
》》》美食大咖點評：
我市文化學者陳新劍教授：榮香園生態餐廳雖然是大眾型酒店，但是菜的味道比起大酒店都毫不遜色。比如桂魚湯醇厚乳白、滋味鮮美；再如石鍋豆花牛柳，豆花的細嫩和牛柳的滑嫩相得益彰。還有宮廷鮑魚紅燒肉、香煎蝦餅、鐵板乾坤豆腐等等，哪一道菜都不輸豪華酒店。但是你如果細看菜單，就會發現價格如此親民，大酒店的品質，普通餐廳的價位，這就是值得一去的榮香園。
新浪名博馬善記：此前多次去過榮香園生態餐廳吃飯，感覺最大的特點之一是菜品精緻，味道也很可口，以至於很多菜品要點兩份才能解饞。進入冬季後，榮香園又推出了新的菜品，而且大多是來自保康、南漳的原生態食材，好吃又健康。榮香園新推出的香煎蝦餅、養生雞湯、宮廷鮑魚紅燒肉等都很有可吃性。
美食大咖彭小妖、郎務你：新鮮的羊肉好吃，可是榮香園的臭羊肉更好吃。這裡的臭羊肉全部選用武漢新洲當地放養一年以上的山羊，然後將肉風乾秘制而成，跟臭桂魚、臭豆腐有異曲同工之妙。乳白色的濃湯喝完一碗會再想來一碗，回味無窮。榮香園生態餐廳菜式多種多樣，基本沒有雷區，鐵板乾坤豆腐、香煎蝦餅、賽話梅……常換常新、百吃不厭。
【文：全媒體記者孫修廷 圖：王虎 兵戈】