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火鍋和涮羊肉有什麼區別嗎?你怎麼看待呢?
火鍋和涮羊肉有什麼區別嗎？作為一個對涮肉火鍋同時喜愛的人，我可以平心而論的說說，區別很大，二者除了都是水煮熟的之外沒有任何聯繫。火鍋就無所謂了，全國各地都有不同的吃法，有用海鮮打底的，有川味的，有米粥的，有菌菇的，完全看個人想吃什麼口味的，本質上吃的是湯料的味道，基本什麼玩意被這霸道的底湯煮完都吃不出原本的食材味道，以川味火鍋舉例子，吃的完全就是湯料的爽快感，再新鮮的的食材下了鍋都是一股麻辣味，恰逢國人目前普遍喜歡吃辣，於是造就了川味火鍋的傳奇地位。
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精選涮羊肉、羊肉酸菜火鍋、羊肉鯉魚火鍋三種火鍋吃法,看看怎樣
走過路過不要錯過，愛吃羊肉的夥伴們你算是來著了，下面三款精品羊肉火鍋，做法講究，吃法講究，照著下面這樣操作包你吃的滿意，吃了還想吃，吃都吃不夠，不信咱就隔天有時間試試。
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用火鍋涮羊肉是什麼時候出現的?
火鍋的鍋底種類眾多，其菜品也是多的眼花繚亂，什麼都能涮這吃。羊肉是這些菜品種最必不可少的，不管在什麼地方都有涮羊肉的。火鍋有著悠久的歷史，在古代人們也會涮羊肉吃嗎？接下來小編就為大家講解一下古代到底有沒有涮羊肉！據史書記載，在三國時期，就出現了銅火鍋，只不過那時候火鍋才剛剛起步。
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吃過涮羊肉的老北京人,你會吃正宗的老北京涮羊肉火鍋嗎?
老北京涮羊肉是正宗老北京火鍋的風味，傳承老北京涮羊肉的特點，採用銅鍋炭火，羊肉講究肉質細且無羶味，鮮嫩無比，其他食材新鮮。老北京涮羊肉製作簡單，清湯鍋底最大限度的保證了羊肉的鮮美，吃起來是羊肉最鮮嫩的味道，口感很棒。
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味道最正宗的四川火鍋,卻不涮羊肉,東北人說這還能叫火鍋嗎?
味道最正宗的四川火鍋，卻不涮羊肉，東北人說這還能叫火鍋嗎？就是因為這家火鍋店是老字號的十年老店，所以當地會有很多回頭客，回頭客又會帶來很多新朋友，長此以往，來吃火鍋的人就越來越多！重慶人吃的火鍋，永遠都是九宮格火鍋，不同的位置要涮不同的美食，因為九宮格裡的溫度是不一樣的，每種美食所需要的溫度也不同，但是外地人就會不懂了，比如我吧！正宗的北方人，北方人都知道，涮火鍋不涮羊肉，那還能叫火鍋嗎？
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為什麼銅鍋涮羊肉的味道更好?
大家對火鍋一定都很熟悉吧，一年四季大家對吃火鍋的熱情都不會減少啊，然而，大家似乎把火鍋和涮鍋混為一談，並不知道二者是有區別的，其實區別還很大呢！那麼，涮鍋和火鍋不同之處是什麼呢？為什麼銅鍋涮羊肉的味道更好呢？
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想去北京吃正宗本地涮羊肉的,你可能要失望了!
吃過了老北京的銅鍋涮肉，才知道北京沒有好羊肉。很多人抱著感受老北京特色文化的心態，想去吃一吃當地的特色涮肉，可是走進店裡，卻發現生意火爆的涮肉館，都會打著「空運羊肉」的招牌，所有賣得好的，清一色的都是外地引進的羊肉。所以，你想去北京吃土生土長的涮羊肉，真的可能要失望了！
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2019南昌羊肉火鍋盤點
7、綺筳冰煮羊8、老山泉北京涮羊肉火鍋9、羊來了鮮羊肉火鍋10、三義坊鮮魚羊肉碳爐11、品鮮羊肉碳爐12、老劉家涮羊肉13、@zop辣度是可以選擇的，有原味、中辣，羊蠍子份量很足不會有羶味，骨頭上的肉也蠻多的 ，就是難啃，鍋裡配的蘿蔔煮爛了很入味。
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冬季的飲食「標配」火鍋!但是涮羊肉你知道羊的哪塊肉最好吃嗎?
冬季的飲食「標配」火鍋！但是涮羊肉你知道羊的哪塊肉最好吃嗎？每次到了冬天大家都喜歡吃上一頓熱氣騰騰的火鍋，而冬天也成了羊們最懼怕的季節，畢竟一到了冬天可以看到大街小巷的火鍋店往往是人滿為患，因為在冬天都喜歡吃羊肉暖暖身，而且現在吃火鍋最講究吃不同部分的羊肉，不同的部位吃起來不管是口感和味道都是不一樣的，有時候去火鍋店看到菜也不知道該如何選擇？怎麼吃才算是最好的呢？
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北京的銅鍋涮羊肉,重慶的麻辣火鍋,各地火鍋大比拼,哪一種是你的最...
中國各地的火鍋從區域上可以分為幾個派系，每種類型的火鍋都有其自己的特點。小編盤點了各地的傳統特色火鍋，哪一種是你的最愛呢？ 老北京銅火鍋 在華北地區，吃火鍋還有一種說法，叫做涮羊肉，這自然起源於老北京的銅火鍋了。正如其名，正宗老北京火鍋使用的鍋就是銅鍋，以炭火為熱源，非常講究。北京涮羊肉的火鍋湯底可以說是全國最清淡的種類了，幾乎就是白水裡放一點蔥姜，據說這樣可以最大程度上保留羊肉的鮮嫩。
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在東北體驗老字號銅爐老火鍋涮羊肉,羊肉麻醬燒麥是鎮店三寶
到長春來旅遊不能錯過是品嘗當地特色的美食或者是老字號美食，特色菜及小吃還包括東北家常熬魚、紅燒丸子、滿族八大碗、人參汽鍋雞、燒鹿尾、羊肉燒芸豆、朝鮮冷麵、回寶珍餃子、李連貴燻肉大餅、漬菜白肉火鍋等。在一些不知名的小巷子裡可以吃到很多有當地特色的小吃，如烤冷麵、麻辣燙、酸辣粉、長春燒烤、豆腐串、烤饅頭、打糕、朝鮮鹹菜、狗肉、明太魚、幹豆腐串、燻肉大餅、醬骨頭等。
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拼胃火鍋-老北京涮羊肉
不吃羊肉你吃不好火鍋 羊肉還沒燉熟，前線就傳來戰報 燒火官急中生智把羊肉切薄片下鍋 羊肉片熟得快，去往開水裡一涮 撈出來撒上調料，便是涮羊肉的雛形了 忽必烈建立的元朝在北京定都之後 特意喊來廚師欽點了這道菜
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北京涮羊肉怎樣才正宗?仔細觀察手切羊肉,原來門道都在這裡!
涮羊肉講究很多，首先它不同於火鍋，因為火鍋有各種味道的底料，而涮羊肉一定是銅鍋清湯，底湯裡就放點蔥、姜、枸杞一類。羊肉好的館子，涮完了所有的羊肉，鍋裡是沒有沫子的。往前拉肉，往後放空，羊肉片在刀刃上打了一個個柔軟的卷墜下。
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涮火鍋時,有些羊肉一煮就會起血沫,網友:是假羊肉嗎?
「本文章已經通過區塊鏈技術進行版權認證，禁止任何形式的改編轉載抄襲，違者追究法律責任」火鍋是中國人非常喜歡的食物，在國內的大街小巷，我們都可以看到很多火鍋店的身影。雖然已經過完年了，但是天氣依舊處於比較寒冷的狀態，在這個時候，吃一頓涮羊肉火鍋，會感覺身上暖和了許多。眾所周知，羊肉是一種腥味比較重的食物，但是放進調料充足的火鍋中煮一下，腥味就消失不見了，吃起來鮮嫩可口。不過，細心的網友會發現，在涮火鍋時，有些羊肉一煮就會起血沫，有些卻不會？這是為什麼呢？有網友提問，會煮出血沫的是假羊肉嗎？其實並不是。
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涮羊肉:我到底有什麼樣的歷史?
現在是冬天，在家裡支起個涮鍋，擺上新鮮的羊肉，菜品。叫上幾個好友，邊聊邊吃。那日子簡直不要太美好，尤其是火鍋的熱氣騰騰與外面天寒地凍的強烈對比，那就是一副美麗的生活畫卷。涮火鍋起源於哪個朝代，有什麼故事，有些朋友肯定不知道。因為便利，涮火鍋最早起源於元代，後來才逐漸興盛起來的。
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老北京味清水銅鍋涮羊肉
作為北派代表的老北京火鍋，與四川的麻辣火鍋大相逕庭，最大的區別就在於，四川火鍋的味道，取決於鍋底料的高下，食材本身的滋味排在後位；而北京的涮鍋，鍋底、食材和蘸醬小料的選擇，一個都不能少。蘸料麻醬鹹香 有個段子這樣講：說一個北京人跑到南方去吃火鍋，一進門就問：「老闆，這兒有麻醬嗎？ 」老闆答：「有撲克。
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涮羊肉起源於元朝,興於清朝!
每天都有更新，完全是免費訂閱，請放心關注！什麼是涮羊肉涮羊肉是一種將羊肉、蔬菜、豆腐等食材放到火鍋中，用沸水涮熟後沾小料食用的菜餚。由於羊肉加熱易熟，用開水短時間一涮即好。涮羊肉又稱「羊肉火鍋」，始興於清初。在18世紀，康熙、乾隆二帝舉辦幾次規模宏大的「千叟宴」，其中就有羊肉火鍋。後流傳至市肆，由清真館經營。《舊都百話》云：「羊肉鍋子，為歲寒時最普通之美味，須於羊肉館食之。此等吃法，乃北方遊牧遺風加以研究進化，而成為特別風味。」
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青島嶗山區這家涮羊肉,網紅羊圍脖吃不起,肥牛竟然比羊肉出彩
必須是火鍋啊，而且首選涮羊肉！最近吃了不少家，群裡的小夥伴也有好多推薦，所以這個冬天大家看到的推送估計一半以上都是涮羊肉。今天坐標：嶗山區，上實中心，在一個二樓上。來這家店完全是因為在朋友圈看到有人在半夜曬，看到火鍋旁邊有一大圈羊肉，當時我口水都流出來了。
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沸騰吧,火鍋——聊聊老北京涮羊肉的規矩
距離2月14日陳曉卿最新的作品《沸騰吧，火鍋》播出還有1天的時間，在這樣一個大環境下，看這樣一部美食紀錄片，會勾出多少人的食慾和饞癮。放眼全國，一個烤串、一個火鍋，是最適合聚會、適合解饞的兩大視頻。回到北京，火鍋是和涮羊肉劃等號的。確實，到了冬天，尤其在下雪，唯有銅鍋涮羊肉最搭配。吃法簡單實在，紅紅火火、熱熱鬧鬧，最實在的解饞方法。這涮羊肉有人說是忽必烈行軍打仗而來，有人數是乾隆爺千叟宴來的，不管總而言之，吃火鍋涮羊肉有年頭了。
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吃火鍋時,羊肉一入鍋就會起「白沫」,是羊肉本身質量有問題嗎?
在中國尤其是中國南方，入冬吃火鍋是很多地方的人共同的喜好，雖然火鍋這種食物什麼時候都能吃，但是更多的人還是覺得天氣冷的時候吃最有感覺，既驅散了身體的寒意，又能夠享受和朋友家人相聚的愜意。大家在吃火鍋的時候都會點上很多的肉或者青菜，少不了的一定是肥牛和羊肉卷了，雖然很多人在日常生活中不見得經常吃羊肉，但是進了火鍋店，一定會買一些羊肉吃。雖然說火鍋店出售的羊肉跟我們一般在市場上買到的不太一樣的，一般都會切成薄片捲成一卷，這樣既方便快速煮熟，口感也很爽滑。